Korea porgandite valmistamisel pole midagi keerulist, kuid ma tahan teile öelda oma lemmikretsepti. Siit leiate ebatavalisi vürtse ja porgandi viilutamise tehnikaid, nii et tutvuge kindlasti.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Selles retseptis tahan teile öelda, kuidas valmistada Korea porgandit 5 minutiga - see on minu lemmik retsept porgandite valmistamiseks. Selle retsepti peamine saladus on porgandite valmistamise viis, hõõruge seda pikkade õhukeste ribadega - sel viisil näeb roog isuäratavam ja ilusam. Korea porgandit saate kaunistada seesamiseemnetega, kõige parem on kasutada musta ja valge segu.
Eesmärk: odav
peamine koostisosa: köögiviljad / porgandiroog
: eelroad /
saareköök Geograafia: Korea / Aasia
Koostis:
- Porgand - 600 grammi
- Küüslauk - 7 nelki
- Sool - 2/3 teelusikatäit
- Jahvatatud must pipar - 2/3 teelusikatäit
- Jahvatatud koriander - 1/2 teelusikatäit
- Kurkum - 1/2 teelusikatäit
- Rafineeritud taimeõli - 50 milliliitrit
- Suhkur - 1,5 art. lusikad
- Äädikas 9% - 3 spl. lusikad
- Kuum punane kuiv pipar - 1 näputäis
Portsjonid: 4
Kuidas teha Korea porgandit 5 minutiga
1. Riivi porgandid Korea stiilis pikkade ribadega. Riivi küüslauk peenele riivile, lisa meresool, pipar, kurkum ja koriander. 2. Lisage äädikat, taimeõli ja segage hästi. Pange riivitud porgandid marinaadile ja segage. Kata porgandid ja jäta üleöö sooja kohta seisma. 3. Pange porgandid hommikul külmikusse. Naudi oma einet!