Kõrv "Piiskop" - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Kõrv "Piiskop" - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Kõrv "Piiskop" - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Anonim

Kas te ei pääse rikkalikust, suussulavast kalasupist? Siis ei tohiks kindlasti sellest retseptist mööda minna! Enne on uimastav kõrv, millest on võimatu ennast eemale rebida. Pidage meeles retsepti!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Tahaksin teile pakkuda laheda idee, kuidas "piiskopi" suppi valmistada. Retseptis pole köögivilju ega muid tarbetuid koostisosi, seega on roog tõesti maitse tundjatele:) Puljongi jaoks on kõige parem võtta väike omatehtud kana, nii et see oleks õige maitsega. Mis puutub kalu, siis vaadake ise, mida põhimõtteliselt teeb kõik.

Eesmärk: lõunasöögiks

Peamine koostisosa: kala ja mereannid / köögiviljad / linnuliha / kana / sibul / porgand / küüslaugutoit

: supid / Ukha

Koostis:

  • Kana - 1 tükk
  • Kala - 2-3 tükki (haug ja ahven)
  • Sibul - 2 tükki
  • Porgand - 2 tükki
  • Küüslauk - 2-4 nelk
  • Sool, vürtsid, ürdid - maitse järgi (+ klaas viina soovi korral)

Portsjonid: 8-10

Kuidas süüa "piiskopi kõrva"

1. Meie tooted, millest valmistatakse kodus piiskopi kõrv. 2. Kõigepealt peske kana, täitke see veega ja keetke umbes tund. Pärast keetmist eemaldage vaht ja laske kuumus madalaks. 3. Ja sel ajal saate kala pesta, puhastada. Pange pead ja sabad puljongisse (kana eemaldage eelnevalt) ja keetke veel 30 minutit. Lõika kala portsjoniteks. 4. Soola maitse järgi pisut. Hauta puljong madalal kuumusel ja nõruta seejärel. 5. Seejärel pange kalatükid puljongisse. Esmalt haug, hiljem zander. 6. Vahepeal koorige ja tükeldage köögiviljad.

Soovitatav: