Lahja Veiseliha Borš - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Lahja Veiseliha Borš - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Lahja Veiseliha Borš - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Lahja Veiseliha Borš - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Lahja Veiseliha Borš - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Rakvere jõulumaitse retsept - pikitud liha õuntega 2024, Märts
Anonim

Borši keetmise retsepte on tohutult palju, pakun neist ühe. Lahja veiseliha borši keedetakse umbes 2 tundi, lisades peet, küüslauk ja ürdid (mis tahes teie maitse järgi).

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Esimene borš keedeti 14. sajandil Kiievi Rusi territooriumil. Pärast seda on retseptid muutunud, täiustatud ja kokad ei lõpetanud kunagi koostisainete katsetamist. Vaatamata ukraina juurtele keedetakse borši kogu maailmas. Pakun kõige lihtsamat retsepti lahja veiseliha maitsva borši valmistamiseks. Kellelegi meeldib sealiha borš, kellelegi meeldib rasvane veiseliha, kellelegi meeldib kana ja isegi lahja borš on väga rahuldav ja maitsev.

Eesmärk: lõunasöögiks

Peamine koostisosa: liha / köögivili / loomalihatoit

: supid / borš

Koostis:

  • Lahja veiseliha - 300 grammi
  • Kartul - 3-4 tükki
  • Kapsas - 200 grammi
  • Sibul - 1 tükk
  • Porgand - 1 tükk
  • Peet - 1 tükk
  • Küüslauk - 2-3 nelki
  • Rohelised - maitse järgi
  • Tomatid - maitse järgi (võite juua puuviljajooke, värskeid tomateid või tomatipastat)
  • Sool ja vürtsid - maitse järgi
  • Taimeõli - maitse järgi (praadimiseks)

Portsjonid: 3-6

Kuidas süüa "lahja veiseliha borši"

1. Kastke liha külma vette ja laske keema tõusta. Ärge unustage vahtu ära koorida. Pärast keetmist lisage loorberileht, sool ja maitseained, jätke liha tund aega nõrgal kuumusel hauduma. 2. Haki sibulad ja porgandid ning saada need taimeõlis praadima. 3. Kui sibul ja porgand on praetud, tükeldage peet. Köögivilju saab noaga lõigata või riivida (vastavalt soovile). 4. Saatke peet köögiviljadesse, prae pidevalt segades ja tükeldage vahepeal tomatid. Mul olid külmutatud tomatid valmis, võite neid lisada. Kui tomateid pole, lisage pasta. 5. Kui köögiviljad on pisut pruunistunud, lisage pool klaasi vett. Hauta köögivilju 5 minutit nõrgal kuumusel, tõsta seejärel pruunistatud pann kõrvale ja valmista puljong. 6. Lahja veiseliha keetke umbes 1–1,5 (kontrollige noaga nõtkust). Kui liha on keedetudvõtke see välja ja saatke see puljongisse, kuubikuteks kuubikuteks.

Soovitatav: