Kuklid Lapsepõlvest "Kool" - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Kuklid Lapsepõlvest "Kool" - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Kuklid Lapsepõlvest "Kool" - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Kuklid Lapsepõlvest "Kool" - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Kuklid Lapsepõlvest "Kool" - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Лепёшки с капустой. Постный рецепт. #плюс 2024, Märts
Anonim

Koolist saadud kukleid ei saa mälust kustutada: nii maitsvad, nii lõhnavad, nii ainulaadsed! Vaadake kindlasti, kuidas lapsepõlvest "Kool" kuklid teha ja pidage meeles minevikku.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Kuklitel on koolitaoline kaheksanumber, kuid soovi korral võib moodustada ümaraid või piklikke kukleid. Piserdage tooteid kindlasti streusel-kondiitritükkidega, sest just tema loob kuklitele meeldiva karge. Tainas peate hoolikalt sõtkuma, et see ei jahtuks jahuga, vastasel juhul ei muutu kuklid kohevaks ja kergeks. Aromaatsete kondiitritoodete fännid võivad taignale lisada kaneeli või tsitruselist, vastavalt oma maitsele.

Eesmärk: Pärastlõunaseks suupisteks

Põhikoostis: Taigen / Pärmitainas

Nõu: Küpsetamine / Kuklid / Magus

Koostis:

  • Suhkur - 80 grammi (+ 1 spl.lusikatäit tainas, + 50 g streusel)
  • Jahu - 370-390 grammi (+ 1 spl.lusikatäit tainas, + 50 g streusel)
  • Või - 25 grammi
  • Piim - 250 milliliitrit
  • Kuiv pärm - 1 tl
  • Vanilliin - 1 näputäis
  • Taimeõli - 40 grammi
  • Muna - 1 tükk
  • Munakollane - 1 tükk

Portsjonid: 5

Kuidas süüa "Koolipallid lapsepõlvest"

1. Ühendage kaussi sooja piim, suhkur, pärm ja jahu. Segage ja jätke toatemperatuuril 10-15 minutiks. Seejärel lisage suhkur, õli, sool, vanilliin ja muna. 2. Segage ja lisage osa sõelutud jahust. Segage lusikaga tainas. Asetage järelejäänud jahu tööpinnale ja sõtkuge pehmeks tainaks. 3. Ärge lisage liigset jahu, parem on määrida käed taimeõliga ja sõtkuda pehmeks taignaks. Määrige kauss taimeõliga, pange tainas selle sisse. Kata kileümbrisega ja jäta 1 tunniks sooja kohta seisma. 4. Sõtku tainast ja lase veel 30 minutit puhata. Seejärel sõtke tainas uuesti ja jagage see tööpinnale 8 tükiks. Rullige iga osa pikaks köiteks, ühendage selle otsad ja voldige kaheksaks. 5. Asetage kuklid pärgamendiga vooderdatud küpsetusplaadile, katke rätikuga ja pange 20 minutiks kõrvale. Valmista Streisel: sega lusikaga jahu suhkru ja pehme võiga. 6. Seejärel hõõru segu kätega kuni peeneks puruks. Pintselda kuklid raputatud munakollasega, puista peale suhkur ja streusel. Küpsetage ahjus, mis on eelsoojendatud temperatuurini 180 kraadi 30 minutit. Naudi oma einet!

Soovitatav: