See kerge juustukook juustuga on ideaalne küpsetuslahendus inimestele, kes hoolitsevad oma figuuri eest. Soovitan väga sellist tartu kodus teha.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Tart, mida selles retseptis arutatakse, on rohkem klassikaline alus, mida saate lisada oma lemmik koostisosadega. Siin näeb sobivaid erinevaid köögivilju: tomatid, baklažaanid, porgandid, kartulid. Looge oma lemmik tart. Tee end õnnelikuks.
Eesmärk: Lõunaks / Õhtusöögiks / Õues / Pärastlõunaseks suupisteks / Kiiresti
Põhikoostisosa: Köögiviljad / Suvikõrvits / Piimatooted / Juust / Tainas / Leht-kondiitritooted
Nõu: Pagaritooted / Tartsid / Täidetud toidud
Koostis:
- Suvikõrvits - 1 tükk
- Toorjuust - 200 grammi
- Parmesani juust - 150 grammi
- Mozzarella juust - 50–70 grammi
- Küüslauk - 1 nelk
- Oliiviõli - 2 spl. lusikad
- Sidrunimahl - 1 spl. lusikas
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi
- Leht-kondiitritooted - 250 grammi
Portsjonid: 4
Kuidas valmistada lihtsaid köögiviljajuustupirukaid
1. Lõika kabatšokk mandoliiniga õhukesteks viiludeks ja puista kergelt näputäis soola. Liigse niiskuse vabastamiseks jätke need 10 minutiks põlema. 2. Ühendage sügavas kausis toorjuust, Parmesan ja Mozzarella. Lisage hakitud küüslauk, jahvatatud pipar, oliiviõli ja sidrunimahl. Segage hoolikalt. 3. Rullige tainas rullikõrmega ringiks. 4. Jaotage juustutäidis tainale, jättes servad umbes kahe sentimeetri kõrguseks. 5. Asetage suvikõrvits õrnalt täidise kohale ja voldi taigna servadega üle. 6. Pintselda tainas sulavõiga. Küpsetage köögiviljakoor 250 kraadini eelsoojendatud ahjus 30–40 minutit.