Mehhiko Veiselihahautis - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Mehhiko Veiselihahautis - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Mehhiko Veiselihahautis - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Mehhiko Veiselihahautis - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Mehhiko Veiselihahautis - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Rakvere jõulumaitse retsept - pikitud liha õuntega 2024, Märts
Anonim

Ma soovitan proovida veiseliha küpsetada selle retsepti järgi: maisi, ubade, magusate ja kuumade paprikatega. Nõu on väga rikkalik ja isemajandav! Kohtle oma lähedasi Mehhiko rooga!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Selle retsepti järgi osutub veiseliha kõige õrnamaks ja kuna see on hautatud köögiviljadega, ühendab see roog ka kõrvalroogi. Köögivilju saab oma maitse järgi lisada või muuta. Ja parem on see roog serveerida Mehhiko köögi traditsioonides - tšilliga!

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: liha / köögivili / loomalihatoit

: kuumad toidud / vürtsikas

köögi geograafia: Mehhiko

Koostis:

  • Veiseliha - 1 kilo
  • Bulgaaria pipar - 2 tükki
  • Punane sibul - 1 tükk
  • Mais - 300 grammi (külmutatud või konserveeritud)
  • Oad - 300 grammi (punased konservid)
  • Punane vein - 100 milliliitrit (kuiv)
  • Chili pipar - 1 tükk
  • Küüslauk - 4 nelki
  • Mustad pipraterad - 5 tükki
  • Lõhnamaitse - 5 tükki
  • Roosa pipar - 5 tükki
  • Koriandri seemned - 1/2 teelusikatäit
  • Majoraan - 1/2 teelusikatäit
  • Pune - 1/2 teelusikatäit

Portsjonid: 6

Kuidas süüa Mehhiko veiselihahautist

1. Pese liha ja lõika väikesteks tükkideks. 2. Prae sulgedega hakitud sibul, lisa liha ja pruunista kõik koos. 3. Lisage veini, 150 ml. vesi, keeda nõrgal tulel 1 tund. 4. Koorige ja lõigake ribadeks. 5. Lisage lihale pipart ja maisi. Hauta veel 15 minutit. Vajadusel lisage vett. 6. Lisage oad, kõik maitseained. Segage ja keetke veel 15 minutit. Ärge unustage soola lisada.

Soovitatav: