Magustoiduks proovige õrna sidrunimaitse ja aromaatse kookospähkli lisamisega kooke. Pehme kodujuustu ja sidrunikohvi täidis on lõhnavate kookoshelvestega edukalt täidetud.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Sellel kookos-sidrunimaitsel tuleb lasta seista. Vahetult pärast küpsetamist on koogid väljendunud hapuka sidrunimaitsega. Kuid järgmisel päeval lahkub liigne hape, jättes sidruni peene järelmaitse ja aroomi.
Kõik üksikasjad, kuidas sidruni-kookospähkli ruute
teha, leiate allolevast samm-sammult retseptist. Nautige toiduvalmistamist!
Eesmärk: piduliku laua jaoks
Peamine koostisosa: puuviljad / sidrunid / pähklid / tainas / lühikese koorega kondiitritooted / kookospähklid
: küpsetamine / kondiitritooted / magusad Köögi
geograafia: vene köök
Koostis:
- Jahu - 260 grammi
- Küpsetuspulber - 1/2 teelusikatäit
- Kookoshelbed - 100 grammi (+ 2 supilusikatäit piserdamiseks)
- Suhkur - 100 grammi
- Sool - 1 näputäis
- Või - 150 grammi (sulatatud)
- Muna - 1 tükk
- Sidrun - 1 tükk
- Munakollane - 3 tükki
- Suhkur - 1/4 tassi
- Või - 70 grammi
- Kohupiim 9% - 250 grammi
Portsjonid: 6
Kuidas teha sidruni kookospähkli ruute
Valmistage sidrunikohu jaoks hädavajalikud toidud. Vahusta munakollased ühtlaseks. Pese sidrun hoolikalt, eemaldage koor ilma valget osa puudutamata. Pigista sidrunimahl välja. Kombineerige kõik raskepõhjalises kastrulis ja keetke madalal kuumusel kuni paksenemiseni, umbes 7-8 minutit, aeg-ajalt vispliga segades. Viige teise nõusse, katke kokkupuutunud kilega ja jahutage täielikult. Valmistage testi jaoks ette vajalikud toidud. Sõelu jahu ja küpsetuspulber sügavasse kaussi. Lisage kookoshelbed, suhkur (100 g) ja sool, segage. Vala sulatatud või, segage. Lisa muna ja sõtku pehmeks tainaks. Jagage tainas ruudukujuliseks küpsetusnõuks (20x20 cm). Minu kuju on suurem, nii et vähendasin seda sel viisil: panin taina pärgamendile ja voldisin selle silindri kohal fooliumisse. Küpsetage kooki 15 minutit temperatuurini 180 ° C eelsoojendatud ahjus. Jahutage see maha. Vahepeal jahvatage kohupiim läbi sõela või mulgustage saumikseriga kuni tükivaba pasta. Kombineeri sidrunikohuga ja segage ühtlaseks.