Supp Ubade Ja Spinatiga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Supp Ubade Ja Spinatiga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Supp Ubade Ja Spinatiga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Supp Ubade Ja Spinatiga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Supp Ubade Ja Spinatiga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Перуанская запеченная индейка + семейный зимний отдых 2024, Märts
Anonim

See maitsev ja tervislik, aromaatne tailihasupp valmistatakse kõigest poole tunniga (kui olete juba keedetud ube). Suppi serveeritakse väga ebaharilikul viisil - lõhnavad krutoonid valatakse supikaussi.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

See supp näeb pigem köögiviljahautis välja kui meie traditsioonilised esimesed kursused, kuid sellest hoolimata on see maitsev, väga aromaatne ja väga tervislik. Selline supp on eriti hea talvisel ajal, see küllastub ja soojendab suurepäraselt ning sisaldab palju kasulikke aineid. Seda suppi valmistatakse väga kiiresti ja üsna lihtsalt. Küpsetage kindlasti ja proovige, te ei kahetse!

Eesmärk: lõunasöögiks

Peamine koostisosa: köögiviljad / kaunviljad / oad / spinat / krutoonid

Nõu: Supid

Dieet: läätsesöögid / taimetoit

Koostis:

  • Konserveeritud oad - 100–150 grammi (või eelkeedetud)
  • Värske spinat - 100-150 grammi
  • Juurseller - 1/4 tükk
  • Tomatid omas mahlas - 4 tükki (väikesed)
  • Porgand - 1 tükk
  • Sibul - 1 tükk
  • Küüslauk - 3-4 nelki
  • Sool - 2/3 teelusikatäit (maitse järgi)
  • Jahvatatud must pipar - 1-2 näputäis
  • Kuivatatud basiilik - 1-2 näputäis
  • Taimeõli - 2 spl. lusikad
  • Vesi - 600–700 milliliitrit (või köögiviljapuljong)
  • Jahvatatud kuum pipar - 2 näputäis
  • Valge leib - 4-6 viilu

Portsjonid: 3

Kuidas teha uba- ja spinatisuppi

1. Kuumutage kastrulis taimeõli ja praege sibul, rõngasteks lõigatud neljandik, kuni läbipaistev. 2. Lisage poolrõngasteks lõigatud porgandid ja kuubikuteks lõigatud seller. Prae 3-4 minutit. 3. Lisage umbes pool klaasi vett või puljongit ja keetke kaetud tulega madalal kuumusel, kuni köögiviljad on pehmed. 4. Koorige tomatid, kui neid on, ja lõigake mitmeks tükiks, tükeldage peeneks 2-3 küüslauguküünt ja vajutage noaga. Vajame oad ilma vedelikuta. 5. Saadame pannile tomatid ja küüslaugu. Soola ja lisage järelejäänud kogus vett või puljongit (parem on lisada kuuma vett). Keeda 10–15 minutit. 6. Saadame oad pannile, keetke 2-3 minutit.

Soovitatav: