Maitsva apelsinikoogi retsept - magustoidukoogi valmistamine mandlite ja apelsinimahlaga.
Eesmärk: Lastele / Magustoiduks / Pidulauale / Sünnipäev / 8. märts
Peamine koostisosa: Puu / Apelsin / Tainatoit
: Küpsetamine / Koogid
Köögi geograafia: Vene köök
Koostis:
- suhkur - 2 tassi
- apelsinikoore - 1 teelusikatäis
- muna - 2 tükki
- nisujahu - 3/4 tassi
- piim - 1 art. lusikas
- või - 170 grammi
- tuhksuhkur - 1 1/2 tassi
- apelsinimahl - 1 spl. lusikas
- mandlid - 85 grammi
Portsjonid: 6
Kuidas teha apelsini mandlikooki
1 Vahusta munad suhkruga kuni kohevaks. Vahusta ükshaaval, lisades neile apelsinikoore. Pärast seda lisage segule jahu ja lisage piim. 2 Kui tainas on valmis ja sõtkutud, jagage see pooleks. Asetage üks määritud küpsetusnõusse ja küpseta keskmisel kuumusel kuni kuldpruun. Tehke sama teise poolega. 3 Eemaldage mõlemad tükid vormidest ja laske jahtuda. Kreemi jaoks mõeldud mandlid tuleks koorida ja praadida veidi pannil. Vahusta või, millele on lisatud tuhksuhkrut ja apelsinimahla. Koogid ja koogi pind määritakse kreemiga. Ülemine osa on kaunistatud mandlitega ja küljed küpsisepuruga.