Magus hammas, tahan öelda teile ühe lihtsa, kuid üllatavalt maitsva ja isuäratava variandi, kuidas valmistada tartlette šokolaadi ganache ja värskete marjadega maitsmiseks.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Šokolaadi ganachega tartlettide valmistamiseks võite retseptis kasutada valmiskorve või küpsetada neid ise. Seda ei ole keeruline teha - piisab, kui tükeldada umbes 120 grammi võid klaasi jahu ja 3-4 supilusikatäit tuhksuhkrut. Lisage 1-2 muna ja sõtke ühtlaseks tainaks. Seejärel rulli lahti ja lõika mõõtu. Küpseta korvid ja jahutage.
Eesmärk: piduliku laua jaoks
Peamine koostisosa: Šokolaadinõud
: Magustoidud
Koostis:
- Šokolaad - 150 grammi
- Kreem - 120 milliliitrit
- Või - 50 grammi
- Liiva tartletid - 10-15 tükki
- Marjad - maitse järgi
Portsjonid: 10–15
Kuidas süüa "Chocolate Ganache Tartlets"
1 Jahvatage täidise valmistamiseks naturaalne must šokolaad. 2 Kuumutage koort väikeses kastrulis (pole vaja keema tõusta, kuid see peaks olema piisavalt kuum). 3 Pange šokolaad ja laske sellel seista 3-5 minutit, et kreemi temperatuur aeglaselt sulada. 4 Klopi ühtlaseks. Soovi korral saate seda lihtsat tartleti retsepti šokolaadiga ganachega täiendada näpuotsatäie kaneeli, vanilliini või vähese likööri, veini, konjakiga. 5 Lisage pehmendatud või ja vahustage uuesti ühtlaseks. 6 Valmis ganache saab valada korvidesse ja saata vähemalt 1,5 tunniks külmkappi.