Küpsetatud Karpkala Riisi Ja Seentega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Küpsetatud Karpkala Riisi Ja Seentega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Küpsetatud Karpkala Riisi Ja Seentega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Küpsetatud Karpkala Riisi Ja Seentega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Küpsetatud Karpkala Riisi Ja Seentega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Vahemere dieet: 21 retsepti! 2024, Märts
Anonim

Täna tutvustan teile retsepti, kuidas küpsetatud risti-karpkala valmistada riisi ja seentega. Ristikarp on iseenesest maitsev magus ja mahlane kala, kuid sellise täidisega saate lihtsalt kuningliku roogi!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Ristikarbil on palju väikeseid luid. Selleks, et nad ei segaks söömist, tehke enne küpsetamist kogu kala sagedased jaotustükid. Marineeri hapukoores. Täidise jaoks võta riis, sibul, seened ja päikesekuivatatud tomatid. Serveeri värskete ürtide, köögiviljasalatiga.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks /

pidulauale Peamine koostisosa: kala ja mereannid / ristikarp / tangud / riisiroog

: kuumad toidud / täidetud toidud / terved toidud

Köögi geograafia: vene köök

Koostis:

  • Ristikarp - 4 tükki
  • Riis - 120 grammi
  • Sibul - 2-3 tükki
  • Seened - 150 grammi (šampinjonid)
  • Päikesekuivatatud tomatid - 100 grammi
  • Hapukoor - 4 Art. lusikad
  • Taimeõli - 1 spl. lusikas
  • Sool - maitse järgi
  • Jahvatatud must pipar - maitse järgi

Portsjonite arv: 5-6

Kuidas süüa "Küpsetatud karpkala riisi ja seentega"

Kala soolestik, puhastage, eemaldage uimed, loputage külma veega. Tehke sagedased jaotustükid diagonaalis, ristudes risti, mööda mõlemalt küljelt kalarümba. Soola ja pipraga ristikarp ja harja hapukoorega. Lase marineerida 1 tund. Pese ja koori sibul. Loputage ja kuivatage seened. Loputage riisi mitmes vees kuni puhta veega. Vala riis veega (1: 2), sool, keetke kuni pool keedetud, voldi see sõelale. Haki sibul, pruunista kuumas õlis kuldpruuniks. Lõika seened viiludeks, lisa pannile, prae, soola ja pipraga. Kombineeri kausis riis, seened, sibul ja päikesekuivatatud tomatid. Täida karpkala kõht täidisega. Pange küpsetusplaadile, tupsutage taimeõliga. Küpsetage ahjus temperatuuril 180 ° C 40-45 minutit.

Soovitatav: