Kondiitritooted on aromaatsemad ja maitsvamad kui Usbeki lehtköögiviljad, mida ma pole veel proovinud. Paindlik ja plastiline tainas, õrn ja pehme, nii õhuline, meeldiva maitsega. Ja mis on tulemus ?! Tortillad lihtsalt sulasid suus, eraldades värskelt küpsetatud muffinite ahvatlevat aroomi.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Pärast minu retsepti lugemist saate teada, kuidas valmistada Usbeki lehtpeenraid nii, et need meeldiks teile ja teie lähedastele. Ärge kalduge retseptist kõrvale, pidage vastu taigna tõstmise ja tõestamise aega, siis saab kõik korda! Ma isegi ei tea, mis mulle paremini meeldis, küpsetades neid hämmastavaid kooke või söödes neid klaasi piimaga? Proovige järele ja ärge unustage oma muljeid jagada! Edu!
Eesmärk: hommikusöögiks / lõunasöögiks / õhtusöögiks / odav
Peamine koostisosa: Taigen
/ Pärmitainas Nõu: Küpsetamine / Leivaküpsised
Köögi geograafia: Usbeki / Ida
Koostis:
- Värske pärm - 25 grammi
- Pekk - 50 grammi
- Jahu - 500 grammi
- Sool - 1,5 teelusikatäit
- Päevalilleõli - 50 milliliitrit
- Piim - 240 milliliitrit
- Suhkur - 1,5 teelusikatäit
Portsjonid: 2
Kuidas süüa "Usbeki lehtleiba"
1. Valmista vajalik toit. Sõeluge paar korda jahu. Alustame! 2. Sulatage pekk kastrulis. Keeda pole vaja, see sulab madalatel temperatuuridel kergesti. 3. Lisage sõelutud jahule suhkur, sool, valage taimeõli. 4. Lahusta pärm soojas piimas, vala jahu. 5. Vala sisse sulatatud pekk. 6. Sõtke tainas kõigepealt puulusikaga, seejärel minge töölauale.