Mahlane ja rahuldust pakkuv seapraad on maitsev. Nõu saab süüa kohe pärast keetmist. Siin on retsept, kuidas seapraad seentega kastmes küpsetada. Suurepärane ja odav roog.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Kõigepealt praadige sealiha kuni kuldpruunini, seejärel tehke seente lisamisega rasvapõhine kaste. Serveeri karbonaad kastmega, garneeringuga või ilma. Lihtne, kiire ja meeldiv võimalus õhtusöögiks, lõunaks. Karbonaadid saab praetud või ahjus küpsetada.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: liha / sealiharoog
: kuumad toidud / karbonaad
Koostis:
- Sealiha tükeldamine - 4 tükki
- Sool, pipar - maitse järgi
- Keefir - 0,5 tassi
- Jahu - 3 art. lusikad (+ leivaküpsetamiseks)
- Või - 4 spl. lusikad
- Piim - 2 klaasi
- Paprika - 2 teelusikatäit
- Seened - 200 grammi
Portsjonid: 4
Kuidas süüa "Sealiha hakitud seentega kastmes"
1. Pese sealiha tükid, hõõru neid soola ja musta pipraga. 2. Valage ühte kaussi keefir ja teises leiva valmistamiseks jahu. 3. Kastke liha esmalt keefirist mõlemalt poolt. 4. Seejärel rulli jahu ühelt ja teiselt poolt. 5. Kuumutage praepannil veidi taimeõli, lisage tükeldatud. 6. Keetke mõlemalt küljelt 3-4 minutit, seejärel viige plaadile ja pruunistage ülejäänud osa.