Üks parimaid looduslikke eelroogasid heledate ja tumedate õlledega. Pakutakse sooja rooga paljudes pubides. Kodus sibulatoitude valmistamine on lihtne.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Sibularõngastega on kõik tavaliselt lihtne: need kastetakse taignasse ja praetakse suures koguses õlis. Tulemus ei ole alati õnnelik ja partiides praadimine on väsitav. Kõike saab teha lihtsamalt ja tulemus on alati stabiilne: väga krõbe koorik, väga õrn liha. Krõbedus tuleb alati välja just tänu kartulikrõpsudele. See on ainus asi, mida ma luban endale selle ebatervisliku tööstustoote kasutamiseks. Kuid tulemus on seda väärt.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / vabas õhus
Peamine koostisosa: köögiviljad / sibul / jahu / muna munad
: suupisted / paneeritud nõud
Koostis:
- Sibula sibul - 250-300 grammi
- Jahu - 50 grammi
- Muna - 1 tükk
- Jahvatatud punane pipar - 1/4 tl
- Sool, pipar - 1/2 teelusikatäit
- Soolatud kreekerid - 30 tükki
- Sinep - 4 art. lusikad
- Taimeõli - 50 milliliitrit
- Kartulikrõpsud - 100 grammi
Portsjonid: 4
Kuidas teha sibula suupisteid
1. Valmistage kõik koostisosad, mida vajate sibulatoitude valmistamiseks oma tööpinnale. See teeb toiduvalmistamise kiireks ja lihtsaks. 2. Jahvatage kreekerid ja laastud mõne impulsi abil köögikombaini abil puruks. 3. Lõika sibul ringidesse ja pane kõrvale. Sõelu jahu teise anumasse. Vahusta munad eraldi, lisa vadak ja sinep. Maitsesta segu soola ja pipraga maitse järgi. 4. Kastke iga rõngas kõigepealt jahu, seejärel munasegusse. Kui vedelik on kadunud, kasta rõngad soolaga puruks ja küpseta neid eelkuumutatud ahjus küpsetusplaadil 8-10 minutit.