Selle salati jaoks võite kasutada ükskõik millist kapsast, kuid loomulikult on eelistatav Pekingi kapsas, kuna see on pehmem ja õrnem. Kuid soovi korral võite kasutada punast kapsast jne.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Pekingi kapsas on suurepärane alus mitut tüüpi salatite jaoks. Oma universaalse maitsega sobib see hästi kana-lihaga, teiste köögiviljade ja puuviljadega, sellele on lisatud erinevaid pähkleid ja seemneid. Üldiselt on Hiina kapsasalatit lihtne valmistada, eriti kuna kapsast hinnatakse selle toiteomaduste poolest: see on rikas A-vitamiini, karotiini ja C-vitamiini poolest.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / pereõhtusöögiks
Peamine koostisosa: köögiviljad / kapsas / munad / Hiina
kapsatoit: salatid
Koostis:
- Hiina kapsas - 1 tükk
- Keedetud munad - 2 tükki
- Dill - 1 kamp
- Majonees - 3-4 art. lusikad
- Sool - maitse järgi
Portsjonid: 4
Kuidas süüa pekingi kapsaid ja munasalatit
1. Loputage rohelised ja kapsad. Klopi munad kõvaks. 2. Haki kapsas peeneks. Tükelda till. 3. Hõõru munad riiviga. Lisage majonees ja segage salat. Maitse järgi võite lisada soola ja pipart.