Gravy on suurepärane lisand põhiroogadele. Serveeri pudru või pasta, leiva või kartulitega. Hinnake ise roa lihtsust, kuidas hakkliha kastmeks teha.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Võite kasutada mitte ainult liha ega seeni, siin sobib suurepäraselt igasugune hakkliha (kana, sealiha, veiseliha jne). Võite teha tomati- või koorekastme. Serveeri kohe pärast keetmist või söö seda terve päeva jooksul. Ainult pool tundi ja maitsev kreemjas kaste laual.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: liha / piimatooted / piim / jahu / hakkliha
Nõu: kuumad toidud / kastmes
Koostis:
- Sealiha rasv või või - 3 spl. lusikad
- Hakkliha - 350 grammi
- Sibul - 0,5 tk
- Jahu - 1/3 tassi
- Piim - 4 klaasi
- Kana maitsestamine - 1 tl
- Sool, jahvatatud pipar - maitse järgi
Portsjonid: 3-4
Kuidas süüa "hautatud hakklihaga"
1. Pange praepann tulele ja kuumutage korralikult. Pange hakkliha seest välja ja purustage see spaatliga. 2. Tükeldage pool väikesest sibulast peeneks ja asetage hakkliha kohale. 3. Pruunista sibulat 3–5 minutit, seejärel lisa pekk või või. 4. Pärast rasva sulamist lisage jahu ja segage. 5. Prae panni sisu umbes 10 minutit. 6. Valage järk-järgult piim, sool ja pipar, lisage kana maitsestamine.