Iga koduperenaine teab, kuidas pannkooke küpsetada. Lihtne keefiriretsept aitab teil täiuslikke pannkooke hõlpsalt, lihtsalt ja kiiresti küpsetada. Retsept sobib suurepäraselt hõivatud koduperenaisele.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Pannkoogid on ideaalne hommikusöök nii lastele kui täiskasvanutele. Minu leibkonnaliikmed armastavad süüa pannkooke igasuguste kastmete, topside, kondenspiima, moosi või lihtsalt ghee'ga. Keefiril olevad pannkoogid on siledad ja nii ideaalsed, et sobivad täidiseks. Juhul kui soovite pannkooke soolase täidisega toppida, siis reguleerige suhkru kogust pannkoogitainas.
Eesmärk: hommikusöögiks / pärastlõunaseks teeks
Põhikomponent: Piimatooted / Keefir / Tainatoidud
: Pagaritooted / Pannkoogid
Köögi geograafia: Vene köök
Koostis:
- Keefir - 1 liiter
- Suhkur - 100 grammi
- Jahu - 300 grammi
- Päevalilleõli - 60 grammi
- Või - 100 grammi
- Kana munad - 3 tükki
- Soda - 7 grammi
- Sool - 4 grammi
- Pekk - 20 grammi (valikuline)
Portsjonid: 4
Kuidas süüa "Pannkoogid (lihtne keefiri retsept)"
Lisage muna, sool ja suhkur keefirile, segage kõik. Pange segu tulele ja laske see kuumasse olekusse, et saaksite sõrme ohutult alla lasta, kuid ärge keetke. Lisage segule järk-järgult sõelutud jahu, vispeldades segistiga. Jahutage söögisoodat klaasi keeva veega. Lisage veega ja päevalilleõliga vähendatud söögisoodat. Määri pann peekonitüki (või võiga), vala tainas kanalihaga, lase laiali. Prae pannkooki keskmisel kuumusel 2-3 minutit, kuni servad hakkavad taanduma, siis keera pannkook ümber ja prae kuni pakkumine on pehme.