Teie tähelepanu - retsept originaalse Pancho piduliku koogi valmistamiseks kodus. Kook näeb välja väga pidulik, nii et seda saab valmistada nii sünnipäevaks kui ka uusaastateks.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Pancho kook valmistatakse väga lihtsalt - tavaline käsnkook küpsetatakse, lõigatakse seejärel tükkideks, iga tükk kastetakse õrna hapukoore sisse ja volditakse kokku. Pärast hapukoore kõvenemist muutub kook ühtseks tervikuks. Pancho kooki saab kaunistada sulatatud šokolaadi või šokolaadilaastudega. Pancho kook on kindlasti soovitatav toiduvalmistamiseks. Lugege minu üksikasjaliku retsepti kohta, kuidas Pancho kooki teha.
Eesmärk: piduliku laua jaoks / sünnipäev
Peamine koostisosa: Tainas / Jahuroad
: Pagaritooted / Koogid
Köögi geograafia: Vene köök
Koostis:
- Munad - 6 tükki
- Suhkur - 2 tassi (1 tass - taigna jaoks, 1 tass kreemi jaoks)
- Jahu - 1,5 tassi
- Hapukoor - 450 grammi
- Hapukoore paksendaja - 1 spl. lusikas
- Šokolaadid - 2 tükki
Portsjonid: 4
Kuidas valmistada Pancho kooki
1. Valmistage ette kõik vajalikud koostisosad. Nagu alati, peavad munad olema jahtunud ja jahu käsnkoogi valmistamiseks toatemperatuuril. 2. Murra munad puhtasse kuiva kaussi, lisa neile suhkur. Beat mikseriga 10-15 minutit kõigepealt väikese kiirusega, suurendades kiirust järk-järgult. 3. Mass peaks suurenema umbes kolm korda. 4. Valage jahu 1 lusikatäis, pidevalt segades ja tõstes üles. Haki 1 lusikas - lisa järgmine. 5. Vala tainas 22 cm läbimõõduga küpsetusnõusse. Küpseta ahjus 40 minutit. 6. Lõika valmis kook väikesteks tükkideks (umbes 3 x 3 cm).