Strudeli valmistamisel on suurim väljakutse see, et taigna valmistamine võtab palju aega ja vaeva. Küpsetusprotsessi lühendamiseks kasutage lihtsalt valmis lehttainast.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Õunamoos on Euroopas väga populaarne magustoit. Seda pakutakse paljudes restoranides ja kohvikutes. Selle täidiseks võivad olla nii marjad kui ka puuviljad. Magustoitu serveeritakse tükkideks lõigates ja puistates sisse tuhksuhkrut. Õunstrudeli valmistamise õppimiseks lugege seda retsepti.
Eesmärk: Pärastlõunaseks suupisteks
Peamine koostisosa: Puuviljad / Õunad / Tainatoidud
: Pagariärid / Strudels / Magusa
köögi geograafia: Euroopa
Koostis:
- Leht-kondiitritooted - 300 grammi
- Õunad - 500 grammi
- Rosinad - 100 grammi
- Kreeka pähklid - 30 grammi
- Või - 30 grammi
- Suhkur - maitse järgi
Portsjonid: 1
Kuidas teha Apple Strudel lihtsaks
Pese õunad, südamik ja lõika viiludeks või kuubikuteks. Seejärel loputage ja patsutage rosinad kuivaks. Haki kreeka pähklid noaga. Kombineeri pähklid, rosinad ja õunad. Eemaldage suvikõrvits sügavkülmast ja laske sellel toatemperatuuril sulada. Rulli tainas õhukeseks kihiks. Sulata või ja pintselda sellega taigna pind. Asetage täidis ettevaatlikult tainale, jaotades selle ühtlaselt kogu pinnale. Puista õunad, rosinad ja pähklid suhkruga. Maitsestamiseks võite lisada ka pisut vanilli või kaneeli. Rulli tainas ettevaatlikult rulliks. Peate olema eriti ettevaatlik, kuna selline õhuke tainas võib kergesti puruneda. Pintselda rull võiga. Kuumuta ahi saja üheksakümne kraadini. Asetage rull küpsetusplaadile ja asetage ahju. Küpsetage struudel nelikümmend minutit.