Pitsipannkookide valmistamise retsept.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Pitsilisi pannkooke armastavad paljud oma algupärase välimuse, õrna maitse ja valmistamise lihtsuse tõttu.
Eesmärk: hommikusöögiks / õhtusöögiks / lastele / õhtusöögiks / magustoiduks / pidulauale / Maslenitsa
Peamine koostisosa: Tainas / Pärmitainas
Nõu: Pagaritooted / Pannkoogid
Köögi geograafia: Vene köök
Koostis:
- Jahu - 1,5 tassi
- Munad - 2 tükki
- Piim - 400 milliliitrit
- Suhkur - 40 grammi
- Pärm - 15 grammi
Portsjonid: 4
Kuidas süüa "Pitsilisi pannkooke"
1 1. Lahustage pärm pooleks soojas piimas. Maitsesta soola, suhkru ja munaga. Segage hoolikalt. 2 2. Valage kaussi jahu ja valage järk-järgult segades pärmsegu. Lase seista soojas kohas umbes 20 minutit, kuni tainas tõuseb. 3 3. Valage järelejäänud kuum piim ja segage. 4 4. Valage taigen koos panniga pannile ja pruunistage pannkoogid mõlemalt poolt. 5 5. Serveeri pannkoogid või, hapukoore või meega.