Korea köögis on üks lahe roog. Koostisosade minimaalne komplekt, kõige lihtsam protsess, pikantne maitse. Seda tahan lihtsalt näidata. Jäta meelde ja soovi korral korrake seda kodus.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Ma näitan teile, kuidas baklažaani valmistada tšilli paprikaga. Neid saab serveerida näiteks lihtsalt riisiga või maitsmiseks liha või muude kuumade roogadega. Tõenäoliselt ei muutu roog teie lauale iga päev, kuid aeg-ajalt saab seda teha:)
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: Köögiviljad / Baklažaanid / Kuum pipar
Nõu: Kuumad nõud / Vürtsikas Köögi
geograafia: Korea / Aasia
Koostis:
- Baklažaan - 2 tükki
- Tšiili - 1-3 tükki (maitse järgi)
- Taimeõli - 2 spl. lusikad
- Chili pasta - 1 / 3-1 teelusikatäit (kui saadaval)
- Sojakaste - 1 spl. lusikas
- Riisivein - 1 spl. lusikas
- Suhkur - 1 teelusikatäis
- Seesamiõli - 2 teelusikatäit
- Seesamiseemned - 1/2 teelusikatäit
- Küüslauk - 1 teelusikatäis
Portsjonid: 4
Kuidas süüa "Chili Pepper Baklažaani"
1. Peske, kuivatage ja lõigake baklažaan ja pipar keskmisteks viiludeks. 2. Kuumutage pannil taimeõli. Lisage baklažaanid ja praege paar minutit kuni pakkumine on pehme. 3. Pange ülejäänud koostisosad pannile. 4. Prae veel mõni minut kuni pakkumiseni ja serveeri baklažaanid tšilli ja pipraga lauale. 5. Bon isu!