Ma tahan teile õpetada, kuidas valmistada õhukesi ja õrnaid pannkooke kääritatud küpsetatud piimast. Mõõdukalt magusad ja väga maitsvad, need sobivad suurepäraselt hommikusöögiks või tee kõrvale magustoiduks.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Kääritatud küpsetatud piima peal on lihtne küpsetada õhukesi pannkooke. Vahusta munad, lisa kääritatud küpsetatud piim ja aeg-ajalt segades lisa jahu. Tainas peaks osutuma vedelaks. Prae siis kuumas pannil kuni kuldpruunini.
Eesmärk: Hommikueineks / Lastele / Hommikueineks / Õhtusöögiks / Pärastlõunaseks suupisteks / Piduliku laua jaoks / Maslenitsa
Peamine koostisosa: Piimatooted / Tainatoit
: Pagaritooted / Pannkoogid
Köögi geograafia: Vene köök
Koostis:
- Rjaženka - 900 milliliitrit
- Muna - 3 tükki
- Sool - 1 näputäis
- Suhkur - 3-4 art. lusikad
- Soda - 1 teelusikatäis
- Taimeõli - 3 spl. lusikad
- Jahu - 1 klaas (umbkaudu)
Portsjonite arv: 5-6
Kuidas süüa "õhukesed pannkoogid kääritatud küpsetatud piimal"
1 1. Kääritatud küpsetatud piima kodus õhukeste pannkookide küpsetamiseks peate taina õigesti valmistama. Kõigepealt lööge munad kaussi ja pekske neid näputäis soola. 2 2. Lisage maitse järgi suhkrut. Ma ei soovita liiga palju sisse panna, muidu võivad pannkoogid pannile kinni jääda. Magususe on parem kompenseerida serveerimisel, valades neid näiteks kondenspiima, mee või moosiga. 3 3. Valage umbes pool kääritatud küpsetatud piimast ja segage. 4 4. Lisage söögisoodat. Seda pole vaja kustutada. 5 5. Vala väikestes osades tugevalt segades sõelutud jahu. Tainas peaks olema üsna paks ja tükkideta. 6 6. Lisage taimeõli.
