Retsept, kuidas sealiha sibulaga pannil küpsetada, on minu mälus üks lihtsamaid. Leota liha pisut marinaadis ja prae seejärel pannil rohelise sibula lisamisega.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Sealiha marinaad valmistatakse tärklise lisamisega, mis aitab liha praadimise ajal mahlasena hoida. Rohelise sibula asemel võite lisada salatipaprikat, sibulat. Liha sibulaga on suurepärane lisand kõigile lisanditele, näiteks keedetud riis. Serveeri kuumalt.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: liha / köögiviljad / sealiha / sibul / roheline sibul
Nõu: kuumad toidud
Koostis:
- Sealiha - 500 grammi
- Sojakaste - 2 spl. lusikad
- Suhkur - 1 teelusikatäis
- Tärklis - 1 tl
- Taimeõli - 4 spl. lusikad
- Küüslauk - 5 nelki
- Roheline sibul - 1 kimp
Portsjonid: 4
Kuidas süüa "Sealiha sibulaga pannil"
1. Lõika liha õhukesteks viiludeks, laota need ühe kihina, kata siis klammerduva kilega ja suru pudeli või rulliotsiku abil alla (see aitab kiudusid pehmendada). Sega liha sojakastme, suhkru, tärklisega ja jäta 10 minutiks seisma. Kuumutage praepann taimeõliga ja lisage küüslaugu viilud, praege 30 sekundit. 2. Lisage marineeritud liha pannile koos pruunistatud küüslauguga. 3. Keetke liha seadmiseks umbes 90-120 sekundit. 4. Haki rohelised sibulad sulgedega. Pange koos lihaga, praadige veel 1-2 minutit ja eemaldage pann tulelt. 5. Serveeri kuumalt keedetud riisiga.