Kana Jalad õlle Soolvees - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Kana Jalad õlle Soolvees - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Kana Jalad õlle Soolvees - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Kana Jalad õlle Soolvees - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Kana Jalad õlle Soolvees - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Dragnet: Helen Corday / Red Light Bandit / City Hall Bombing 2024, Märts
Anonim

See on üsna lihtne, kuid samal ajal ebatavaline ja originaalne retsept kana jalgade küpsetamiseks õlle soolvees. Nõu osutub väga aromaatseks ja mahlakaks, sisaldades palju vürtse.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Need kanakoivad on suurepärane köögiviljaroog, mis sobivad iga lisandiga, ning on ka suurepärane suupiste sama õlle või muude alkohoolsete jookide jaoks (mulle meeldib õunasiider). Selle retsepti järgi saate süüa mitte ainult kana trummipulgad, vaid ka reied ja isegi kana jalad. Õllemarinaad annab kanale erilise pikantsuse, liha tundub olevat veelgi õrnem ja maitselt rikkam. Noh, vürtside rohkus muudab roa veelgi heledamaks ja intensiivsemaks.

Eesmärk: lõunasöögiks

Peamine koostisosa: linnuliha / kana / kanajalad / kanatüdrukud / kana reied

Nõu: kuumad toidud

Koostis:

  • Kana trummipulgad - 4 tükki
  • Paprika - 1/2 teelusikatäit
  • Jahvatatud tšilli pipar - 1 näputäis
  • Oregano - 1 näputäis
  • Cayenne'i pipar - 1 näputäis
  • Oliiviõli - 1 spl. lusikas
  • Sool - 1/2 teelusikatäit
  • Suhkur - 3 spl. lusikad
  • Must pipar - 1/2 teelusikatäit
  • Loorberileht - 2 tükki
  • Õlu - 300 milliliitrit

Portsjonid: 4

Kuidas süüa "Kanajalad õllevees"

Valmistage kõik vajalikud koostisosad. Loputage kana jalad, eemaldage kõik suled. Kuivatage sääred paberrätikutega. Kombineeri suhkur, pool soola, must pipar. Lisage 1 tass kuuma vett ja segage, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Seejärel lisage jääkuubikud, et soolvesi kiiremini jahtuks. Pange ka soolvee sisse loorberilehed. Kui soolvesi on jahtunud, lisage õlu ja pange kana kanaribid välja. Pingutage kauss klambriga ja jahutage 3–4 tundi. Eemaldage jalad soolveest, kuivatage paberrätikutega. Määrige sääred taimeõliga. Hõõruge trummipulgad soola ja vürtside seguga (paprika, tšilli, pune ja cayenne'i pipar). Asetage trummipulgad küpsetusplaadile ja asetage 40-60 minutiks (sõltuvalt ahjust) 180 kraadini eelkuumutatud ahju. Sääred peaksid olema pealt kaetud kullaga ja sisemus peaks olema täiesti valmis.

Soovitatav: