Kui teil hakkab kartul kui külgköök igav, siis mõelge mõnele puuviljale. Näiteks selles retseptis on need ideaalselt ühendatud liha ja kastmega. Hämmastav roog vaid 30 minutiga!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Teie jaoks olen kirjeldanud, kuidas sealiha tükeldada õunte ja suvikõrvitsaga. Täiendavate koostisosade ja maitseainetega maitsed üheaegselt magusat, haput ja tardunud. Ilus esitlus üllatab hingesugulast. Seetõttu sobib roog ideaalselt igaks romantiliseks õhtusöögiks ja pidustamiseks.
Eesmärk: lõunasöögiks / pidulaual
Peamine koostisosa: liha / sealiha / puuviljad / õunad
Nõu: kuumad toidud / karbonaad Köögi
geograafia: ameerika
Koostis:
- Pähklipähklid - 15 grammi
- Suvikõrvits - 300 grammi
- Pruun suhkur - 15 grammi
- Õun - 1 tükk
- Sealiha tükeldamine - 2 tükki
- Värske tüümian - 4 tükki (okas)
- Punane pipar - 0,25 teelusikatäit (helvestena)
- Jahvatatud kaneel - 0,5 teelusikatäit
- Sool - maitse järgi
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi
- Oliiviõli - 5 teelusikatäit
- Vesi - 80 milliliitrit
Portsjonid: 2
Kuidas sealiha tükeldada õuntega
1. Koorige õun ja lõigake õhukesteks poolringideks. Hõõru liha soola ja pipraga mõlemalt poolt. 2. Lõika kabatšokk väikesteks kuubikuteks. Asetage köögiviljad fooliumiga küpsetusplaadile. Piserdage natuke tüümiani, soola, pipraga ja lisage 2 tl õli. Küpseta suvikõrvitsat 200 kraadi juures 10 minutit ahjus. 3. Seejärel viige suvikõrvits suurele pannile. Lisage veel õli ja tükeldage. Prae kõike keskmisel kuumusel 10 minutit, keerates sealiha üks kord. Seejärel pange karbonaadid 5 minutiks 200 kraadi juures ahju. 4. Vahepeal hauta õunad või ja kaneeliga teises pannil pehmeks (umbes 3–5 minutit). 5. Järgmisena valage pannile vesi, lisage suhkur, punane pipar ja pähklid. Lase kõik keema tõusta ja keeda veel 3 minutit. Lisage lõpuks soola. 6. Serveeri karbonaad õunte ja õunakastmega,ja pange ka suvikõrvits välja. Lisage nõusse tüümian. Naudi oma einet!