Kook "Karu" (lihtne Hapukoor) - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Kook "Karu" (lihtne Hapukoor) - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Kook "Karu" (lihtne Hapukoor) - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Kook "Karu" (lihtne Hapukoor) - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Kook "Karu" (lihtne Hapukoor) - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: KUIDAS VALMISTADA JÄÄTIS ЖЕЛЕЙНЫХ KARUD 2024, Märts
Anonim

Hapukoorekoogid on ühed õrnad, kerged ja maitsvad. Kõik tänu niiskele kreemile ja õhulistele kookidele. Ma ütlen teile, kuidas valmistada kooki "Karu" (lihtne hapukoor) lihtsatest toodetest.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

See kook meenutab mõnevõrra mett, kuid see maitseb veelgi paremini ning heledate ja tumedate kookide kombinatsioon jaotustükis rõõmustab silma. Soovitan teil võtta rasvane hapukoor, kuid kui teil on vedelikku, tükeldage see mitu tundi läbi marli sõela - siis on selle konsistents ideaalne. Kreemi ja koogikihi jaoks võite võtta nii kreeka pähkleid kui ka maapähkleid või mandleid, kuid praadige neid kindlasti kergelt - pähklid on maitsvamad.

Eesmärk: piduliku laua jaoks

Peamine koostisosa: Piimatooted / Tainas / Hapukoor / Kakao

Nõud: Küpsetamine / Koogid / Magus

Koostis:

  • Jahu - 400 grammi
  • Suhkur - 350 grammi (150 g taigna kohta, 180-200 g koore kohta + 6 spl.lusikatäit jäätiseks)
  • Vaniljesuhkur - 10 grammi
  • Hapukoor - 700 grammi (200 g taigna kohta, 500 g koore kohta)
  • Või - 100 grammi
  • Küpsetuspulber - 2 teelusikatäit
  • Kakao - 6 Art. lusikad (2 supilusikatäit tainas, 4 supilusikatäit koort)
  • Kreeka pähklid - 1 klaas
  • Piim - 4 art. lusikad

Portsjonid: 6

Kuidas süüa "Kook" Karu "(lihtne hapukoor)"

1. Valmista tainas: vahusta hapukoor suhkru, vanillisuhkru ja küpsetuspulbriga. Jagage mass kaheks osaks: lisage ühele 220 g jahu ja teises 180 g jahu ja kakao. Sõtku tainast. 2. Jagage igat tüüpi tainas kolmeks võrdseks osaks. Määri lahtikäiva küpsetusvormi (läbimõõt 20 cm) põhi võiga ja rulli üks osa tainast selle peale kätega. Torka tainas kahvliga läbi. 3. Küpsetage kooke 200 kraadini eelsoojendatud ahjus 7-10 minutit. Jahutage valmis koogid. Valmistage koor: pekske hapukoor mikseriga 1 minut. Jahvatage röstitud pähklid saumikseri või rulli abil. 4. Koguge koogid kokku: vaheldumisi heleda ja tumeda vahel, pintseldage koogid koorega ja puistage pähklitega. Ülemist kooki ei pea määrima. 5. Valmista glasuur: sega omavahel või, kakao, suhkur ja piim ning sega madalal kuumusel homogeenseks seguks.pidevalt segades. 6. Kata kook kuuma jäätisega. Puista peale pähklid. Pange kook 8 tunniks külmkappi.

Soovitatav: