Bayram-pilaf - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Sisukord:
Video: Bayram-pilaf - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
2023 Autor: Kimberly Farrell | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 11:15
Tahan teiega jagada, kuidas valmistada bayram pilafi. Nõu sobib suurepäraselt nii piduliku laua jaoks kui ka igaks päevaks. Tehke uskumatult maitsvat pilafi.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Pilafi valmistatakse erineval viisil - liha, kala, mereandide, köögiviljade ja seentega (taimetoit), puuviljade ja marjadega (magus pilaf). Riis on peaaegu alati sama koostisosa. Esitan teile tõelise lambalihaga bayram-pilafi.
Eesmärk: lõunasöögiks / pidulauale
Peamine koostisosa: liha / talleliha / teravili / riis / basmati
roog: kuumad toidud / Pilaf
Köögi geograafia: türgi / usbeki / idaosa
Koostis:
- Lambaliha - 1 kilo
- Riis - 1 kilo
- Pekk - 100 grammi
- Porgand - 4 tükki
- Sibul - 3 tükki
- Küüslauk - 5 nelki
- Taimeõli - 150 grammi
- Kuum pipar - 1-2 tükki
- Zira - 2 teelusikatäit
- Sool - maitse järgi
Portsjonid: 6-8
Kuidas süüa "Bayram-pilafi"
Valmistage kõik koostisosad ette. Lõika liha kuubikuteks, sibul poolrõngasteks, porgandid ribadeks. Esmalt sulatage peekon eelsoojendatud pada. Eemaldage peekon, praadige sibul kuni kuldpruunini. Lisage liha ja keetke 7-8 minutit. Lisage padadesse ribadeks lõigatud porgandid, seejärel segage see hoolikalt ülejäänud koostisosadega. Prae kuni porgandid on pehmed. Vala riis, lisage vesi. Esmalt tasandage riis, seejärel pange see hunnikusse ja laske kuni vesi keeb.
