Bayram-pilaf - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Bayram-pilaf - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Bayram-pilaf - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Bayram-pilaf - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Bayram-pilaf - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Пирожки как ПУХ (Готовлю каждую неделю) На второй день еще вкуснее! 2024, Märts
Anonim

Tahan teiega jagada, kuidas valmistada bayram pilafi. Nõu sobib suurepäraselt nii piduliku laua jaoks kui ka igaks päevaks. Tehke uskumatult maitsvat pilafi.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Pilafi valmistatakse erineval viisil - liha, kala, mereandide, köögiviljade ja seentega (taimetoit), puuviljade ja marjadega (magus pilaf). Riis on peaaegu alati sama koostisosa. Esitan teile tõelise lambalihaga bayram-pilafi.

Eesmärk: lõunasöögiks / pidulauale

Peamine koostisosa: liha / talleliha / teravili / riis / basmati

roog: kuumad toidud / Pilaf

Köögi geograafia: türgi / usbeki / idaosa

Koostis:

  • Lambaliha - 1 kilo
  • Riis - 1 kilo
  • Pekk - 100 grammi
  • Porgand - 4 tükki
  • Sibul - 3 tükki
  • Küüslauk - 5 nelki
  • Taimeõli - 150 grammi
  • Kuum pipar - 1-2 tükki
  • Zira - 2 teelusikatäit
  • Sool - maitse järgi

Portsjonid: 6-8

Kuidas süüa "Bayram-pilafi"

Valmistage kõik koostisosad ette. Lõika liha kuubikuteks, sibul poolrõngasteks, porgandid ribadeks. Esmalt sulatage peekon eelsoojendatud pada. Eemaldage peekon, praadige sibul kuni kuldpruunini. Lisage liha ja keetke 7-8 minutit. Lisage padadesse ribadeks lõigatud porgandid, seejärel segage see hoolikalt ülejäänud koostisosadega. Prae kuni porgandid on pehmed. Vala riis, lisage vesi. Esmalt tasandage riis, seejärel pange see hunnikusse ja laske kuni vesi keeb.

Soovitatav: