Kõigile, kes armastavad tervislikke ja maitsvaid suupisteid, tahan teile näidata, kuidas teha lillkapsa tortillat. Protsess võtab umbes pool tundi ja olete tulemusega kindlasti rahul. Proovi seda!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Selliseid kooke saab ohutult serveerida iseseisvalt, lisades maitsmiseks näiteks kastet. Või kasutage neid tacoside või quesadillade valmistamiseks. Pole minu arvates tavalisele variandile halb alternatiiv. Tasub kindlasti vähemalt korra proovida!
Eesmärk: Õhtusöögiks / Õues / Odav / Kiire
Peamine koostisosa: Köögiviljad / Kapsas / Lillkapsa
söögiriis: Küpsetamine
Koostis:
- Lillkapsas - 3/4 tükki
- Muna - 2 tükki
- Sidrun või laim - 1/2 tükk
- Sool, pipar, ürdid - maitse järgi
Portsjonite arv: 5-6
Kuidas teha lillkapsa tortillat
1. Peske kapsa õisikud, kuivatage, jahvatage segistis. Saatke paar minutit mikrolaineahju, segage ja saatke veel 2. Jahutage veidi ja pange marli või teerätikusse. Pigistage tihedalt, et liigne vesi välja pigistada. 2. Kui alus on valmis, lisage sellele munad, sool ja pipar, tükeldatud ürdid. 3. Vormi 5-6 õhukest koogivormi. Asetage pärgamendiga vooderdatud küpsetusplaadile. Küpseta 10 minutit 200 kraadi juures, siis keera ettevaatlikult ümber ja küpseta veel 5–7. 4. Vahetult enne serveerimist asetage eelsoojendatud praepannile ja praege ainult minut mõlemalt poolt.
