Mõnusate tsitruseliste ja vürtsikate nootidega kerge suflee sobib dieedilauale. Magustoiduks vali kõrvitsast magusad ja erksad magustoidusordid (näiteks "Arabat" või "Muscat").
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Ma ei häiriks teie tähelepanu kliide eelistest ja kahjustusest meie kehale. Saate seda ise lugeda spetsialiseeritud saitidel.
Ja neile, kes on juba otsustanud oma dieedi üle, teen ettepaneku retsepti, kuidas valmistada vürtsikat kõrvitsa-sufleed kliidega. Kliisid saab oma maitse järgi kasutada: nisu või rukist. Kokk kasu ja rõõmuga!
Eesmärk: Lastele / Pärastlõunaseks suupisteks / Odav
Põhikoostisosa: Köögiviljad / Kõrvitsa / Želatiini
roog: Küpsetamine / Souffle / Magusa
köögi geograafia: Vene köök
Koostis:
- Kooritud kõrvits - 550 grammi
- Kliid - 40 grammi (nisu)
- Vesi - 200 milliliitrit
- Apelsinimahl - 200 milliliitrit
- Želatiin - 16 grammi
- Kaneel - 1/2 teelusikatäit
- Muskaatpähkel - 1/2 teelusikatäit
- Apelsini koor - 1 teelusikatäis
- Suhkur - 60 grammi
Portsjonite arv: 5-6
Kuidas süüa "Vürtsikat kõrvitsaklii Souffle'i"
Valmista vajalik toit. Pese kõrvitsaid ja apelsine. Jahvatage kliid kohviveskis. Koorige ja lõigake kõrvits viiludeks, küpsetage neid ahjus temperatuuril 200 ° C 35 minutit. Leota kliid soojas keedetud vees. Eemaldage apelsinilt koor ja pigistage mahl välja. Leota želatiin apelsinimahlas. Jahvatage kõrvits, kliid, suhkur, vürtsid ja koor koos saumikseriga ühtlaseks. Viige kõrvitsapüree keemiseni, lisage paisunud želatiin. Keetke, kuni želatiin lahustub, pidevalt segades. Eemaldage tulelt ja jahutage toatemperatuuril. Seejärel peksutage mikseriga 10 minutit, kuni kerge ja mahukas.
