Armastan süüa terveid kalu. Sellega pole raskusi, pole vaja jamada. Kui ostate roogitud kala, võtab protsess vähem aega. Ma ütlen teile, kuidas küpsetada pollocki ahjus fooliumis.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Võite kala tükkideks lõigata või kogu rümba küpsetada. Sellele saate lisada toite (nt seened, köögiviljad) või muuta see tühjaks. Pärast jahutamist serveerige kala fooliumist kergelt lahti keerates. Liha osutub pehmeks, õrnaks, mahlakaks, magusa järelmaitsega.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: kala ja mereannid / Pollock / Piimatooted
Nõu: Kuumad nõud / Nõud fooliumis
Koostis:
- Pollock - 1 tükk
- Sool, pipar - maitse järgi
- Või - 50 grammi
- Kuivatatud basiilik - 0,5 teelusikatäit
Portsjonite arv: 5-6
Kuidas süüa "Pollock ahjus fooliumis"
1. Kõigepealt pange kala kraanikaussi, pange kindad selga, et kala oleks mugav käes hoida. Võtke nuga ja suunas sabast pähe, koorige väikesed kaalud maha, loputage kala. 2. Lõigake kõht terava noaga, seejärel eemaldage ettevaatlikult kõik siseküljed, lõigake uimed ära. 3. Asetage kala kraanikaussi, loputage seda uuesti ja seestpoolt. 4. Levitage fooliumileht, pange kala sellele. Kombineerige sool, must pipar ja basiilik, hõõruge kala seest ja väljast vürtsidega. Lõika või tükkideks, pane paar sisse ja jäta paar kala peale. 5. Mähi kala korralikult fooliumisse, nii et kõik mahlad jääksid küpsetamise ajal seestpoolt. Saatke see 190 kraadini eelsoojendatud ahju, küpseta 15 minutit iga 500 grammi kala kohta. 6. Eemaldage valmis kala ahjust, keerake foolium ettevaatlikult lahti, et mitte kuuma auru põletada. Serveeri fooliumisse mähituna või rebige see laiali.