Näitan siin kõigile koduküpsetajatele, kuidas kergeid küpsiseid teha. Lisaks on seda lihtne valmistada ja tekstureerida. Need on õrnad sidruniküpsised koorega. Proovi seda!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Oma äranägemise järgi saate küpsiseid kaunistada mis tahes paksu koorega, näiteks kodujuustuga. Sobib ka värviline glasuur, mis võib kõveneda.
Kuid pean ütlema, et isegi ilma kooreta sobivad küpsised tassi teed või kohvi suurepäraselt.
Eesmärk: Lastele / Pärastlõunased suupisted / Pärastlõunased suupisted / Magustoiduks
Peamine koostisosa: Puuvili / Sidrun / Piimatooted / Jahu / Või /
Munaroog: Pagaritooted / Küpsised / Magusad
Koostis:
- Või - 120 grammi
- Suhkrupulber - 240 grammi
- Munad - 2 tükki
- Sidrunimahl - 60 milliliitrit
- Piim - 1,5 art. lusikad
- Sidrunikoor - 2 spl. lusikad
- Nisujahu - 420 grammi
- Soda - 1 teelusikatäis
- Sool - 1 näputäis
Portsjonid: 8-10
Kuidas teha lihtsaid küpsiseid
Pigistage sidrunite mahl 60 ml-ni. Hõõru koorega. Segage suhkur võiga, munad segistiga, lisage koor, mahl, piim, sool, sooda. Vahusta kõik. Kõige lõpus sega jahu, sõtku tainas läbi. Jahutage tainast 30 minutit. Seejärel jagage tainas pallideks, levitage küpsetusplaadil ja küpsetage 180 kraadini kuumutatud ahjus 9-10 minutit. Kaunistan küpsised või, tuhksuhkru ja sidrunikoorist valmistatud koorega. Ja maiustused piserdavad.