Soovitan lisada menüüsse spetsiaalne supp ja vaadata, kuidas kookospiimaga suppi teha. Seda kuuma ja aromaatset esimest kursust saate serveerida eksootilise maitsega koos praetud krutoonidega.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Kookospiim on idamaise köögi levinud koostisosa ning kookospiimasupp seentega on maitsev, täites ja soojendades eriti külma, koleda ilmaga.
Algne maitse!
Eesmärk: Lõunaks / Õhtusöögiks / Odav / Kiiresti
Põhikomponent: Seened / Piimatooted / Šampinjonid
Nõu: Supid
Köögi geograafia: Ameerika
dieet: Taimetoit
Koostis:
- Kookospiim - 100 grammi
- Vesi - 300 grammi
- Värsked šampinjonid - 80 grammi
- Sibula sibul - 10 grammi
- Oliiviõli - 2 spl. lusikad
- Värske petersell - 2 tükki (oksi)
- Sool - maitse järgi
Portsjonid: 2
Kuidas kookospiimasuppi teha
Koorige ja loputage sibul. Haki sibul peeneks. Tõsta sügavale pannile hautatud sibul ja hakitud seened ning väheses oliiviõlis. Vala sisse kookospiim, sega. Lisage vesi, sool ja lisage supp keemiseni. Keetke suppi madalal kuumusel 10 minutit. Serveeri kookospiimasupp kuumalt, puista peale hakitud peterselli. Serveeri krutoone suppiga.
