Vahustatud Confit Tomatid - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Vahustatud Confit Tomatid - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Vahustatud Confit Tomatid - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Vahustatud Confit Tomatid - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Vahustatud Confit Tomatid - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Tomati ettekülv ja hooldus (Kodusaade, 15.03.2014) 2024, Märts
Anonim

See on suurepärane võimalus kiiresti kuivatatud päikesekuivatatud tomatite jaoks. Nad on õrnad ja väga aromaatsed. Saate neid kasutada erinevate suupistete osana. Loe lähemalt retseptist!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Aktiivne küpsetusaeg on 10 minutit, kuid tomatid valmivad täielikult 12 tunni jooksul. Kuid retsept on lihtne ja kulutatud, kulutades 10 minutit, tasub rohkem kui vägivaldne välimus! Tomateid saab kasutada mitmesuguste suupistetena, alates võileibadest, täidisega munadest ja muust. Proovi seda!

Eesmärk: Lõunaks / Õhtusöögiks / Odav

Peamine koostisosa: Köögiviljad / Tomatitoidud

: Suupisted

Köögi geograafia: Vene köök

Dieet: Paastuained / Taimetoidud

Koostis:

  • Tomat - 4 tükki
  • Küüslauk - 4-5 nelki
  • Rosmariin - 2-3 näputäis (kuivatatud)
  • Sool, must pipar - maitse järgi
  • Äädikas - 2 teelusikatäit (palsami- või õunasiider)
  • Oliiviõli - 2-3 spl lusikad
  • Loorberileht - 3-4 tükki

Portsjonid: 1

Kuidas teha tomateid "Quick Confit"

Niisiis, valmistage toit. Pese tomatid hoolikalt. Kui teil on tüümiani, lisage kindlasti paar oksa, see annab tomatitele veelgi maitset. Te vajate küüslaugu pead. Mul on väga suured hambad, nii et võtsin ainult 4 tükki. Küüslauku pole vaja koorida, tuleb lihtsalt eemaldada kest ja pealmine kiht ning purustada nelk ise noa või haamriga. Murra loorberileht kätega. Kastke tomatid 30–40 sekundiks keevasse vette, seejärel kohe minut aega jäävette. See võimaldab teil naha kiiresti ja hõlpsalt eemaldada. Lõika iga tomat 8 ossa ja eemaldage sisemine osa seemnetega, seda pole vaja. Pange tomati kroonlehed sügavasse kaussi. Lisage tomatitele äädikas, oliiviõli, sool, jahvatatud must pipar, rosmariin, loorberileht, küüslauk, tüümian (kui neid on). Segage õrnalt. Kata vorm pärgamendiga,asetage ühe kihina vürtside, küüslaugu ja loorberilehtedega tomati kroonlehed. Kuumuta ahi maksimaalselt, pane sinna roog tomatitega, tee ahjuukse ja pliidi vahele väike vahe. Lülitage temperatuur välja ja jätke tomatid üleöö. Valmistasin õhtul kõik ette ja panin valmis. Hommikul on confit tomatid valmis!

Soovitatav: