Pärmitaina Sõõrikud - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Pärmitaina Sõõrikud - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Pärmitaina Sõõrikud - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Pärmitaina Sõõrikud - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Pärmitaina Sõõrikud - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Klassikaline Pärmitainas 2024, Märts
Anonim

Kes suudab sellistele pehmetele, aromaatsetele ja õhulistele sõõrikutele vastu seista? Ma ütlen teile ideaalse küpsetamise saladuse, kuidas valmistada pärmitaignast sõõrikuid. Sõtkumist teen leivamasina abil.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Kui teil pole leivaküpsetajat, sõtkuge kätega ja laske siis taignal 2 tunniks kerkida. Saate sõõrikuid vormide abil lõigata või moodustada väikesed pallid. Praadisin sõõrikud pannil rohke taimeõliga ja puistake peale tuhksuhkrut.

Eesmärk: Lastele / Pärastlõunased suupisted / Pärastlõunased suupisted / Magustoiduks

Peamine koostisosa: Piimatooted / Tainas / Jahu / Või / Munade

roog: Küpsetamine / Donutsid / Magusad

Koostis:

  • Vesi - 100 milliliitrit
  • Petipiim - 150 milliliitrit
  • Munad - 1 tükk
  • Või - 60 grammi
  • Jahu - 450 grammi
  • Suhkur - 60 grammi
  • Sool - 1 teelusikatäis
  • Kuiv kiiretoimeline pärm - 1,5 tl
  • Taimeõli - maitse järgi (praadimiseks)
  • Tuhksuhkur - maitse järgi (kaunistamiseks)

Portsjonite arv: 16

Kuidas teha pärmitaignast sõõrikuid

1. Vala leivamasina kaussi vesi ja petipiim, lisa lahtiklopitud muna ja sulavõi, lisa jahu, suhkur ja sool, ära sega. 2. Tehke keskele väike taane, lisage kiiretoimeline pärm. Sulgege leivamasina kaas ja seadke sõtkumine / tainas. 3. Mõne tunni pärast on taigna suurus kahekordistunud, on aeg küpsetada. 4. Viige tainas kausist jahuga kaetud lauale. 5. Jagage tainas 2 tükiks. Esiteks rullige üks 1,5 sentimeetri paksuseks kihiks, seejärel lõigake spetsiaalsete vormidega aukudega sõõrikud välja. Rullige teine kiht välja ja tehke sama. 6. Asetage sõõrikud pärgamendiga küpsetusplaadile, pange need ahju, valage põhjapannile keeva veega ja jätke sõõrikud 1 tunniks ahju kerkima.

Soovitatav: