Meie ellu on ilmunud palju abistavaid seadmeid: köögikombainid, segistid, multikooker, keeduplaat. Hiljuti õppisin just seda, kuidas suruprotsentides suppi valmistada, ja jagan seda teiega.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
“Kolm ühes” - nii saab seda maitsvat hernesuppi iseloomustada: maitsvat, tervislikku ja ökonoomset. Ja kui teil on survepliit, on seda ka väga lihtne valmistada!
Eesmärk: lõunasöögiks
Peamine koostisosa: liha / köögiviljad / sealiha / kaunviljad / herned
Koostis:
- Sealiha - 1,2 kilo (kondiga)
- Purustatud herned - 2 klaasi
- Sibul - 1 tükk
- Porgand - 1 tükk
- Bulgaaria pipar - 0,5 tk
- Peterselli rohelised - 10 grammi
- Tilli rohelised - 10 grammi
- Sool - maitse järgi
Portsjonid: 10
Kuidas süüa "supp skorovapokis"
1 Pange liha keeduklaasi, lisage 2 liitrit vett, soola. Keeda 1 tund. 2 Pese purustatud herned, tükelda porgandid, sibul ja paprika peeneks. 3 Eemaldage keedetud liha puljongist, lisage 0,5 liitrit vett ja pange köögiviljad ja herned survepesumasinasse. Keetke herned kuni keedetud 1-1,5 tundi. 4 Asetage liha osade kaupa taldrikutele, katke kuuma supiga, puistake ürtidega. Soovi korral lisage valgeid krutoone.