Biskviidi Charlotte (kook) - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Biskviidi Charlotte (kook) - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Biskviidi Charlotte (kook) - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Biskviidi Charlotte (kook) - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Biskviidi Charlotte (kook) - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Никто не Верит, что я готовлю Еë так Легко и Просто! Чудо ватрушка из творога! Проще, чем Вы думаете 2024, Märts
Anonim

See magustoit on väga mitmekesine, täidiseid on palju. Võite seda teha koore- või puuviljapüree, marjade või šokolaadiga. Ma ütlen teile, kuidas küpsetada biskviit charlotte.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Kaunistuseks ja täitmiseks võite kasutada mis tahes puuvilju, marju. Hoolimata näilisest keerukusest on see samm-sammult retsept väga lihtne. Juba jahutatud lauale on magustoitu mõnus serveerida. See sobib suurepäraselt puhkuseks või perekondlikeks koosviibimisteks.

Eesmärk: pidulaual

Peamine koostisosa: Piimatooted / Taigen / Biskviiditainas

Nõu: Küpsetamine / Charlotte

Koostis:

  • Munakollased - 8 tükki (5 tükki taigna jaoks, 3 tükki koore jaoks)
  • Suhkur - 225 grammi (115 grammi, koore jaoks 60 grammi, siirupi jaoks 50 grammi)
  • Vanilje - maitse järgi
  • Valgud - 7 tükki
  • Jahu - 100 grammi
  • Maisitärklis - 44 grammi (35 grammi, koore puhul 9 grammi)
  • Piim - 150 milliliitrit
  • Kreem - 330 milliliitrit
  • Želatiin - 3 grammi
  • Sidrun - 0,5 tk
  • Vesi - 50 milliliitrit
  • Oranž - 0,5 tk
  • Rumm - 25 milliliitrit
  • Marjad - maitse järgi (vaarikad, maasikad, sõstrad, mustikad)
  • Puu - maitse järgi (kiivid, õunad, pirnid)

Portsjonid: 6-8

Kuidas süüa "Biskviidi šarlotte (kook)"

1. Pange kaussi jahutatud kanavalged, lisage 50 grammi suhkrut ja pekske, kuni moodustuvad kindlad pealsed. 2. Pange kanakollased teise kaussi, pekske neid 60 grammi suhkruga umbes 10 minutit suurel kiirusel. 3. Viige munakollased vahustatud munavalgele, segage ettevaatlikult spaatliga, kuid mitte nii kaua, et säilitada kerge tekstuur. 4. Segage jahu (100 grammi) maisitärklisega (35 grammi). Sõeluge segu ja lisage munakollastele ja valgetele, segage. 5. Asetage tainas torustiku kotti. Asetage kaks tara silikoonmati abil küpsetusplaadile. 6. Teisele küpsetusplaadile asetage tainas keeratava spiraali kujul (sellest saab alus).

Soovitatav: