Selles retseptis ütlen teile, kuidas valmistada Almette kohupiimajuustu ilma suurte raskusteta kodus. See juust sobib suurepäraselt nii hommikusöögiks kui ka pühade suupistete kaunistamiseks.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Sellist juustu saab leivale, krutoonidele levitada, võite sellega puhkuse ajal tartlette kaunistada.
Sellist juustu saab valmistada ürtide ja hapukurkidega või võite jätta selle kreemjaks, ilma lisanditeta, see on teie otsustada.
Naudi oma einet!
Eesmärk: hommikusöögiks / pidulauale / odav
Peamine koostisosa: piimatooted / keefir / hapukoor
Nõu: suupisted
Köök geograafia: vene köök
Koostis:
- Hapukoor 20% - 500 grammi
- Keefir 2,5% - 500 grammi
- Sool - 1 teelusikatäis
- Dill - 1 kamp
- Küüslauk - 4 nelki
Portsjonid: 4-5
Kuidas valmistada Almette kohupiima
1 Kombineeri kausis hapukoor, keefir ja sool. Võtke klapp, katke see marli abil. Vala segu kurnile ja aseta pressi alla. Külmkapis kõik 2 päeva. 2 2 päeva pärast tükeldage küüslauk ja till, lisage näputäis soola, segage kõik. 3 Saadud juustu võib veeretada küüslaugu-tillisegusse kastetud väikesteks pallikesteks või vormida vorstiks.