Munad on mitmekülgne toode. Neist saab valmistada uskumatult palju roogasid. Neid praetakse, keedetakse, küpsetatakse, kuid ma pakun välja ebahariliku retsepti: kuidas marineeritud mune küpsetada Ameerika viisil.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Marineeritud munad on meie jaoks üsna ebatavaline retsept. Kuid paljudes riikides valmistatakse seda gurmeetoitu. Näiteks on teada Ameerika stiilis marineeritud munad. Pange see lihtne retsept tähele, eriti kui see on esimene kord, kui kavatsete sellist roogi valmistada. Ja siis - mida teie eelistused ja maitsed teile ütlevad, võite marinaadile lisada erinevaid vürtse. Huvitavad marinaadid pakuvad tuttavat toodet, keedetud mune, täiesti uusi huvitavaid maitseid, aroome ja isegi muid värve.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: köögiviljad / peet / munad
Nõu: toorikud / marineerimine / suupisted
Köök geograafia: Ameerika
Koostis:
- Munad - 6 tükki
- Õunasiidriäädikas - 100 milliliitrit (1 supilusikatäis toiduvalmistamiseks)
- Vesi - 1,5 liitrit (marinaadi jaoks)
- Suhkur - 50 grammi
- Peedimahl - 1/2 tassi
- Sool - 1 spl. lusikas
- Chili pipar - 3 tükki
Portsjonid: 6
Kuidas teha Ameerika marineeritud mune
Pange munad tulele, lisage lusikatäis äädikat ja keetke kuni keedetud 4-5 minutit. Kui munad on keedetud, eemaldage need tulelt ja laske neil jahtuda. Vahepeal valmistage marineerimispurk. Seda tuleb steriliseerida ahjus või aurutada. Koorige munad ja pange need purki. Ka neil peab sees olema külm. Valmista marinaad ette: pane pott vett tulele, lisa sool, suhkur, äädikas ja peeneks hakitud tšilli. Lasta keema ja keeda 10 minutit. Sega marinaad peedimahlaga, kurna ja vala üle munapuru.