Tõin just aiast peet ja meenus, kuidas mulle maitses kord külastades väga maitsev roog ning see oli tavaline ahjus küpsetatud peet. Jooksin kohe retsepti perenaise juurde.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Armastan peet kõigis nende variatsioonides: nii keedetud kui ka toorelt vürtsidega. Kuid vaadake, kuidas küpsetada ahjus küpsetatud peet. See on kõige maitsvam asi, mida võite mõelda. Seda roogi saab süüa sooja salatina või serveerida liha või kala lisandina.
Eesmärk: Lõunaks / Õhtusöögiks / Suvi
Peamine koostisosa: Köögiviljad / Punapeedianõu
: Kuumad toidud / Sideroad
Dieet: Dieettoidud / Paastuained / Taimetoidud / Madala kalorsusega / PP-retseptid
Koostis:
- Peet - 3 tükki (väikesed puuviljad)
- Oliiviõli - 1 spl. lusikas
- Palsamiäädikas - 1 spl lusikas
- Rosmariin - 1 kamp
- Sool, pipar - maitse järgi
Portsjonid: 3
Kuidas küpsetada "ahjus küpsetatud peet"
1 Kuumuta ahi 220 kraadini. 2 Lõigake pealsed ja loputage peet hoolikalt, koorige need ära. 3 Lõika peet viiludeks konteineris. Püüdke hoida kõik viilud ühesuurused, et peedid küpseksid ühtlaselt. 4 Lisage peedikaussi äädikat, õli, peeneks hakitud rosmariini, soola, pipart ja segage. 5 Asetage peet pärgamendiga vooderdatud küpsetusplaadile. Asetage küpsetusplaat 20-25 minutiks ahju. Peet on valmis, kui need on kahvliga hõlpsasti augustatud.