Ta On Anarasai Stiilis Karpkaladest Kurgiga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Ta On Anarasai Stiilis Karpkaladest Kurgiga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Ta On Anarasai Stiilis Karpkaladest Kurgiga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Ta On Anarasai Stiilis Karpkaladest Kurgiga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Ta On Anarasai Stiilis Karpkaladest Kurgiga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Dil Tod Ke Hansti Ho Mera By Attaullah Khan | Pakistani Romantic Songs | Nupur Audio 2024, Märts
Anonim

Heh on populaarne Korea suupiste, mida valmistatakse ainult värske kala või lihaga. Selle valmistamiseks on palju retsepte, ma pakun välja oma, kuidas teha Anarasai karpkala heh kurgiga.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Toiduvalmistamiseks peate kasutama ainult värsket kala, külmutatud ei saa te võtta, sest siis ei tööta roog. Võite kasutada lauaäädikat (7-9%) või essentsi (70%). Enamik retsepte kirjeldab ainult filee. Samas retseptis ei koorita ma kala nahalt ega luudelt, sel viisil säilib rohkem liha.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: kala ja mereannid / köögiviljad / karpkalaroog

: salatid / suupisted

Koostis:

  • Karpkala - 3 kilo
  • Äädikas - 3-4 spl. lusikad
  • Küüslauk - 12 nelki
  • Kuum punane pipar - 4 spl. lusikad
  • Jahvatatud must pipar - 0,5 teelusikatäit
  • Sibul - 1 tükk
  • Kurgid - 200 grammi
  • Päevalilleõli - 50 grammi
  • Sool - 2-3 spl. lusikad

Portsjonite arv: 8

Kuidas süüa "Ta on Anarasai karpkaladest kurgiga"

1 Kõigepealt peske kala, lõigake see pikuti pooleks, eemaldage luud, ribid ja muud kasutamiskõlbmatud osad, jättes ainult katuseharja. 2 Tühjendage kala liigse niiskuse eest salvrätikutega ja lõigake tükkideks (1x2 sentimeetrit). 3 Viige kala kaussi, lisage äädikat, katke ja segage hästi, jätke 15 minutiks külmkappi, see peaks muutuma valgeks. 4 Koorige ja tükeldage küüslauguküünt. Avage kaas ja maitsestage soolaga, seejärel lisage hakitud küüslauk. Segage uuesti ja katke, jätke 15 minutiks. 5 Koorige sibulad, peske kurgid, lõigake kõik väikesteks tükkideks. Viige köögiviljad kalaga kaussi, lisage vürtsid ja taimeõli, segage ja vajutage lusika või kätega. 6 Võite kohe süüa, kuid parem on panna see veel 15-20 minutiks külmkappi. Naudi oma einet!

Soovitatav: