Kala Kalya (klassikaline) - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Kala Kalya (klassikaline) - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Kala Kalya (klassikaline) - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Kala Kalya (klassikaline) - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Kala Kalya (klassikaline) - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Пицца в итальянском стиле в домашних условиях 2024, Märts
Anonim

Kui soovite mitmekesistada oma tavalist dieeti ainulaadse roa abil, siis sobib see retsept teile ideaalselt. Täna saate teada, kuidas kala kalya küpsetada, nii et kõigil oleks rõõm!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Supp on suurepärane tänu rikkalikule puljongile ja kala maitsele. Valige kala vastavalt oma maitse-eelistustele. Selleks võib olla hiidlest, lõhe või forell. Katsetage kindlasti köögis ja siis on majapidamine õnnelik!

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: kala ja mereannid

Nõu: Supid

Koostis:

  • Rasvane kala - 1 kilo (hiidlest, lõhe, forell)
  • Marineeritud kurgid - 3 tükki
  • Jahvatatud must pipar - maitse järgi
  • Sibul - 1 tükk
  • Sidrun - 1/2 tükk
  • Kurgi hapukurk - 1 klaas
  • Kaaviar - 150 grammi (mis tahes jõe- või merekala, värske või kergelt soolatud)

Portsjonid: 4

Kuidas süüa "Kalya kala (klassikaline)"

1 Kõigepealt peate valmistama kõik vajalikud koostisosad. Selleks loputage ja puhastage kala, pange see kastrulisse ja täitke see 800 grammi veega. Kuumutage keemiseni, koorige perioodiliselt vaht. Keetke 30 minutit. 2 Järgmisena eemaldage kala kalapuljongist ja eemaldage sellest luud. Pärast seda lõigake kala väikesteks tükkideks ja filtreerige puljong. 3 Kaaviari tuleb jahvatada kuni ühtlaseks ja lisada puljongile koos hapukurkidega, mis tuleb kõigepealt pooleks lõigata, eemaldades keskelt. Peeneks hakitud kurgid ja sibulad, lõigatud õhukesteks poolrõngasteks, saatke pannile. Keetke vürtside lisamisega. 4 Keetke keemiseni ja keetke 30–40 minutit. Serveeri sidrunikiiludega, võid kaunistada ka hakitud ürtidega. Kala kalya on valmis, hea isu!

Soovitatav: