Avatud Pannkoogid Hapukapsaga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Avatud Pannkoogid Hapukapsaga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Avatud Pannkoogid Hapukapsaga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Avatud Pannkoogid Hapukapsaga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Avatud Pannkoogid Hapukapsaga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Квашеная Капуста в Своем Соку, Очень Простой Рецепт (Хрустящая и Сочная) | Sauerkraut Recipe 2024, Märts
Anonim

Kui te ikkagi ei tea, kuidas hapukaid pannkooke valmistada, siis tutvuge kindlasti selle retseptiga! Pannkoogid pole halvemad kui klassikalised: need on sama ilusad, rammusad, aromaatsed ja maitsvad.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Kindlasti teab iga perenaine, kuidas pannkooke küpsetada, kuid vähesed on proovinud neid hapukapsaga küpsetada. Soovitan kasutada täpselt nisupuru, kuid soovi korral võite seda rukkil küpsetada, see muudab pannkookide maitset vaid pisut. Kõige parem on pannkooke küpsetada raske põhjaga või malmist pannil, ilma seda õlitamata. Nii küpsevad pannkoogid ühtlaselt ja muutuvad kuldpruuniks. Selliseid kondiitritooteid saate serveerida mee, moosi, moosi, hapukoore või erinevate siirupitega, valik on teie oma.

Eesmärk: hommikusöögiks / pärastlõunaseks suupisteks / odav

Peamine koostisosa: piimatooted / kalgendatud piim / jahu / hapukapsas

: küpsetamine / pannkoogid

Koostis:

  • Nisujahu - 200 grammi
  • Vesi toatemperatuuril - 500 grammi (200 g - haputaignas, 300 g - tainas)
  • Hapupiim - 500 grammi
  • Valge nisujahu - 300 grammi
  • Sourdough (tainas) - 400 grammi
  • Taimeõli - 50 milliliitrit
  • Suhkur - 2 spl. lusikad
  • Stardikultuur - 1–2 art. lusikad
  • Sool - 1 teelusikatäis
  • Kana muna - 2 tükki

Portsjonid: 6-7

Kuidas valmistada "Sourdough pannkooke"

1. Valmistage tainas ette: pange juuretis kaussi, lisage vesi ja segage hoolikalt. Lisage jahu, segage. Kata kauss klambriga ja jäta 8 tunniks toatemperatuurile. 2. Viige stardikultuur segamisnõusse, lisage jogurt, vesi ja segage hästi. Lisage munad, sool, suhkur ja segage uuesti. Lisage sõelutud nisujahu, taimeõli. 3. Segage sõtkijat 1 kiirusel 1-2 minutit, kuni see on ühtlane. Vala tainas klaasist või emailiga kaussi, kata kaussi ja jäta kolmeks tunniks sooja kohta seisma. Segage tainast iga 30 minuti järel. 4. Kuumutage praepann ja pintseldage taimeõliga. Küpsetage pannkooke 1 minut mõlemalt küljelt. Serveeri pannkoogid oma lemmiktoorikute, hapukoore või moosiga. Naudi oma einet!

Soovitatav: