Brokkoli on väga tervislik köögivili, millel on meeldiv kapsamaitse. Kui olete igapäevastest roogadest väsinud, soovitan valmistada ebatavaliselt huvitavat brokoli salatit india pähklite ja praetud peekoniga.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Täna ma ütlen teile, kuidas brokkoli (salat) nii kiiresti kui võimalik keeta. Ebatavaline tootekombinatsioon annab salatile peene ja huvitava maitse. Meie salati brokkoli on toores ja prae peekonit kuni kuldpruunini, tükelda sibul ja täida kõik kastmega. Puista peale röstitud kašupähklid ja salat on valmis.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / lastele / tervislikud lõunasöögid / kerged õhtusöögid / kiiresti
põhikomponent: liha / köögiviljad / brokoli / sibul / küüslauk / rups / peekoniroog
: salatid
Koostis:
- Värske spargelkapsas - 500 grammi
- Peekon - 120 grammi
- Punane sibul - 1 tükk
- Röstitud kašupähklid - 120 grammi
- Valge veiniäädikas - 1/4 tassi (võib asendada õunasiidriga)
- Mesi - 2 art. lusikad
- Sool - 1/2 teelusikatäit
- Küüslauk - 2 nelki
- Majonees - 4-5 art. lusikad
Portsjonid: 3-4
Kuidas teha "Brokkoli (salat)"
1 Pese kapsas, jagage õisikuteks ja lõigake väikesteks tükkideks. 2 Lõika peekon väikesteks tükkideks ja prae pannil kuldpruuniks. 3 Koorige sibul ja küüslauk. Tükeldage sibul kuubikuteks ja laske küüslauk läbi pressi. 4 Valmistage kaste ette: ühendage eraldi kausis majonees, valge veiniäädikas, mesi, sool ja küüslauk kuni ühtlaseks. 5 Kombineeri kapsas, sibul ja pruunistatud peekon sügavas kausis ja kõige peale koos kastmega. 6 Puista peale kašupähklid ja serveeri.