Kui te ei tea, kuidas valmistada paksu ja maitsvat karusmarjamoosi, siis siin on teile suurepärane retsept! Vaarikate lisamisega saadakse kujuteldamatult aromaatne kerge hapukuse järelmaitsega moos.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Olen kindel, et see lihtne paksu karusmarjamoosi retsept meeldib kõigile, ilma eranditeta! Selleks, et moos oleks tõesti paks, tuleb seda pikka aega keeta, kuni see tumeneb ja pakseneb. Kuid ärge unustage segamist, muidu see põleb! Ka selles paksu karusmarjamoosi valmistamise retseptis on selle väga tiheduse teine saladus - vali vaarikad võimalikult pehmeks, aga karusmarjad, vastupidi, parem on võtta poolrohelisi - see sisaldab rohkem pektiini, mis tagab moosi meeldiva tiheduse.
Eesmärk: Lastele / Odav
Peamine koostisosa: Marjad / karusmarjad
Nõu: Toorikud / Džemm
Köögi geograafia: Vene köök
Koostis:
- Karusmari - 500 grammi
- Vaarikas - 500 grammi
- Suhkur - 500 grammi
Portsjonid: 6-7
Kuidas süüa "paksu karusmarjamoosi"
1. Puhastame karusmarjad pistikutest, sorteerime välja ja loputame. 2. Pange keskmisele kuumusele ja hautage esmalt üks karusmari ning lisage seejärel vaarikad. Hoiame umbes pool tundi madalal kuumusel, et marjad laseksid mahlal alguse saada. 3. Lisage suhkur ja segage hoolikalt suhkru lahustamiseks. 4. Hoidke seda veidi veel madalal kuumusel, eemaldage vaht. 5. Keeda vajaliku tiheduseni. Eemaldage see tulelt ja rullige steriilsetesse purkidesse.