Soovin pakkuda teile suurepärast ideed, kuidas teha karusmarjamoosi - teie ees isuäratava ja lõhnava valmistise klassikaline versioon. Jäta meelde ja korda kodus!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Kõik on väga lihtne: alates marjade ja suhkru proportsioonidest kuni protsessini. Et karusmari liiga keema ei läheks, soovitan seda jahutamisega kahes või kolmes etapis keeta. Siis on moosis märgatavad rikkumata marjad. Kergelt magusa maitse tasakaalustamiseks võite retsepti lisada veidi sidrunimahla.
Peamine koostisosa: Marjad / karusmarjad
Nõu: Toorikud / moosid / magusad
Koostis:
- Karusmari - 1 kilo
- Suhkur - 1 kilo
- Vesi - 1/2 klaasi
Portsjonid: 4
Kuidas teha karusmarjamoosi (klassikaline)
1 Pese ja kuivata karusmarjad veidi, eemalda sabad. 2 Pange marjad kastrulisse või hautisesse, katke veega. 3 Keetke keemiseni, keetke 10 minutit ja lisage seejärel suhkur. 4 Segage ettevaatlikult, laske umbes pool tundi keeda, seejärel eemaldage moos tulelt ja jahutage. 5 Pärast täielikku jahutamist pange see uuesti tulele, laske keema tõusta ja keetke 15 minutit 6. Jahutage veel üks kord ja laske siis uuesti keema tõusta. Seekord keetke moosi umbes 10 minutit, valage see steriliseeritud purkidesse.