Ürtide kasutamine mitte ainult ei kaunista roogi, vaid annab sellele ka maitse ja aroomi. Populaarne tüüp on arugula, mida sageli kasutatakse Itaalia köögis. Ma ütlen teile, kuidas Arugula salatit teha.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Saate muuta arugula oma salati aluseks või lisada veidi. Arugula sobib hästi puuviljade (värskete või küpsetatud), marjade, liha, köögiviljade, juustu ja pähklitega. Salat on väga kerge ja maitsev, seda saab valmistada suupisteks või pidulauale.
Eesmärk: lõunasöök / õhtusöök / kiire / suvine
põhikoostis: puuviljad / piimatooted / juust / pähklid / pirn / parmesan / ürdid / Arugula
roog: salatid
Koostis:
- Parmesan - 40 grammi
- Arugula - 1 kamp
- Pirn - 2 tükki
- Männipähklid - 0,5 tassi
- Oliiviõli - maitse järgi
- Palsamiäädikas - maitse järgi
- Sool - maitse järgi
Portsjonid: 4
Kuidas süüa "Arugula salatit"
1 Lõika juust kuubikuteks või väikesteks tükkideks. Pese arugula, trimmi serv maha ja aseta salvrätikule. 2 Prae männipähklid kuival pannil. Pese pirn ja lõika väikesteks tükkideks. 3 Pange juust kaussi, seejärel arugula ja pirnipähklid, maitsestage salat mõne tilga oliiviõli, palsamiäädika ja soolaga, segage ülevalt. 4 Serveeri salat kohe või pane külmkappi hoiustamiseks.