Talvine Salat Ubadega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Talvine Salat Ubadega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Talvine Salat Ubadega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Talvine Salat Ubadega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Talvine Salat Ubadega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Приготовление рагу из чечевицы | Типичное аргентинское блюдо 2024, Märts
Anonim

Kui varem kirjutasid vanaemad hoolikalt märkmikusse talvepreparaatide retseptid ja edastasid need pärimise teel, siis nüüd pole neid keeruline leida. Ma ütlen teile, kuidas valmistada talveks salatit ubadega.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Ma ei ütle, et seda retsepti on liiga lihtne valmistada, kuid see on kindlasti seda väärt töötada. Salatiks kasutan kõige tavalisemaid valgeid ube. Salatit saab pikka aega sahvris hoida ja vajadusel kasutada.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: köögiviljad / kaunviljad / oad

Nõu: toorikud / säilitusained

Koostis:

  • Valged oad - 1 tass
  • Tomatid - 300 grammi
  • Pipar - 4 tükki
  • Porgand - 1 tükk
  • Sibul - 1 tükk
  • Päevalilleõli - 3 spl. lusikad
  • Granuleeritud suhkur - 1 spl. lusikas
  • Sool - 1 teelusikatäis
  • Äädikas - 0,5 teelusikatäit
  • Jahvatatud must pipar - 0,5 teelusikatäit

Portsjonid: 4-5

Kuidas süüa "Salat talveks ubadega"

1 Pange oad kaussi ja katke külma veega (1: 2), jätke üleöö, keetke seejärel pehmeks. Pese kõik köögiviljad põhjalikult. 2 Lõika porgandid õhukesteks ribadeks või tükelda Korea porgandi riiviga. 3 Eemaldage tomatitelt varred ja lõigake need rõngasteks (paksus 0,5 sentimeetrit). Lõigake sibul poolrõngasteks, koorige pipar seemnetest ja lõigake rõngasteks. 4 Lisage suures kastrulis kõik tükeldatud köögiviljad ja keedetud oad, samuti kõik vürtsid ja viige mass keemiseni, keetke madalal kuumusel 1,5-2 tundi, segage sisu perioodiliselt. 5 Pange kuum salat purkidesse ja korki. Hoidke seda sahvris ja kasutage vajadusel.

Soovitatav: