Kas olete proovinud paljusid retsepte, kuid ei saa kohevaid ja aromaatseid teerulle küpsetada? See pole üldse probleem, ma ütlen teile suhkruga kohevate kuklite retsepti. Saate neid tulevikus kasutamiseks kasutada.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Kukleid saab valmistada juustu, punase pipra helveste, mooniseemnetega. Taina sõtkumiseks kasutan leivaküpsetajat, kuid küpsetan kuklid eelsoojendatud ahjus. Puistan kuklid kohe suhkruga üle ja saadan siis ahju. Võite neid pärast jahutamist serveerida või mikrolaineahjus uuesti kuumutada (siis muutuvad need pehmeks).
Eesmärk: Lastele / Pärastlõunased suupisted / Pärastlõunased suupisted / Magustoiduks
Peamine koostisosa: Piimatooted / Taigna / Jahu / Või / Munad / Suhkruroog
: Küpsetamine / Kuklid / Magusad
Koostis:
- Vesi - 150 milliliitrit
- Munad - 1 tükk
- Jahu - 300 grammi
- Suhkur - 45 grammi (+ piserdamiseks)
- Piimapulber - 20 grammi
- Sool - 1 näputäis
- Kuiv kiiretoimeline pärm - 4,5 grammi
- Või - 45 grammi
Portsjonid: 12
Kuidas teha "Suhkru lopsakate kuklite retsepti"
1 Lisage leivamasina kaussi vett, pool muna, jahu, suhkur, piimapulber, näputäis soola. 2 Tehke keskele depressioon, kuid ärge segage koostisosi. Veenduge, et vesi ei jõuaks, lisage kuivpärm. 3 Lülitage režiim "Sõtkumine" sisse ja ärge sulgege kaant, lisage võid 10 minutit pärast töö alustamist. Seejärel sulgege kaas. 4 Sõtkumine võtab 90 minutit, siis ärge kiirustage selle saamist, vaid jätke see veel 90 minutiks. 5 Eemaldage tainas ja asetage see jahuga tööpinnale, vormige väikesteks pallideks (igaüks 50 grammi). 6 Asetage tainas küpsetusnõusse või küpsetusplaadile, katke klammerdunud kilega ja laske 45 minutit puhata.