Neile, kes armastavad lihtsaid, tervislikke, kauneid ja suussulavaid salateid, soovitan seda retsepti. Siit saate teada, kuidas teha kõrvitsasalatit kiiresti ja maitsvaks. Salati alus on kõrvits ja oad.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Kui soovite muuta selle originaalse salati meelepärasemaks, lisage sellele valge juust. See võib olla kitsejuust, aga ka feta- või fetajuust. Igasugune kõva juust või isegi kodujuust võib hästi toimida. Ma ütlen teile põhiretsepti ja saate seda vastavalt oma vajadustele varieerida.
Eesmärk: lõunasöök / õhtusöök / kiire
põhikoostis: köögiviljad / kaunviljad / oad / kõrvitsatoidud
: salatid
Dieet: dieettoidud / lahjad toidud / taimetoidud / madala kalorsusega / PP-retseptid
Koostis:
- Konserveeritud valged oad - 1 tükk (purk, umbes 200 g)
- Kooritud kõrvits - 0,5 kilo (viljaliha)
- Arugula - 100 grammi
- Koriandri lehed - 1 kimp
- Päevalilleseemned - 1 art. lusikas
- Sidrunimahl - 2 spl lusikad
- Roheline sibul - 1 kimp (mitu sulge)
- Sidrunikoor - 1 tl (riivitud)
- Taimeõli - 1 spl. lusikas
- Suhkur - 0,5 teelusikatäit
Portsjonid: 4
Kuidas teha kõrvitsasalatit kiireks ja maitsvaks
1 Avage ubade purk ja asetage oad nõusse, loputage ja nõrutage. 2 Keerake ahi 200 kraadini. Lõika kõrvitsa viljaliha väikesteks kuubikuteks (küljelt umbes 2 cm). Asetage kõrvits ühe kihina pärgamendiga vooderdatud küpsetusplaadile. 3 Küpsetage kõrvitsat ahjus 25 minutit. Seejärel ühendage suures kausis arugula ja koriandri lehed, lisage oad ja jahutatud kõrvits. 4 Saatke kaussi sidrunikoor, hakitud roheline sibul, seemned. Kombineeri või, suhkur ja sidrunimahl. Lase suhkrul lahustuda ja maitsesta salat.
