Pelmeenid on paljude lemmikroogid, kuid vähesed teavad, kuidas pelmeenidel hakkliha valmistada, nii et need osutuvad mahlakaks ja aromaatseks. Täna saate teada kõik hakkliha valmistamise saladused.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Kõige maitsvam asi pelmeenides on hakkliha. Kui küpsetate hakkliha õigesti, on teie pelmeenid lihtsalt hukule määratud. See retsept annab 100% -lise tulemuse, sest selleks, et roog oleks maitsev, ei pea te jalgratast leiutama. Valmis pelmeene saab serveerida hapukoore ja ürtidega, see tuleb väga maitsev. Valikuliselt võite hakklihale lisada köögivilju, aga ka mitut tüüpi liha. Naudi oma einet!
Eesmärk: kiire
Peamine koostisosa: liha / köögivili / loomaliha / sealiha / sibul / küüslaugutoit
: kuumad toidud / pelmeenid
Koostis:
- Madala rasvasisaldusega sealiha - 250 grammi
- Veiseliha - 250 grammi
- Külm vesi - 1 klaas
- Sool - 0,5 teelusikatäit
- Sibul - 2 tükki
- Küüslauk - 2 nelki
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Portsjonid: 10
Kuidas valmistada hakkliha pelmeenidel
1 Hõrgutatud hakkliha küpsetamiseks pelmeenidel on vaja pesta sealiha ja veiseliha, lõigata liha väikesteks tükkideks. Järgmisena koorige sibul ja küüslauk ning tükeldage need peeneks. 2 Keerake liha hakklihamasina abil küüslaugu lisamisega. Soovitav on protseduuri korrata kaks korda, et hakkliha oleks homogeenne. 3 Lisage hakklihaga kaussi peeneks hakitud sibul, sool ja pipar, segage hoolikalt, et vürtsid jaotuksid massis ühtlaselt. 4 Järgmine samm on hakkliha peksmine. Seda tehakse selleks, et eemaldada sellest liigne hapnik. Kui hakkliha on liiga tihe, võite lisada külma vett ja ühtluse saamiseks hästi segada. Hakkliha pelmeenid on valmis, hea isu!
